Malzemeler:
- 5 yemek kaşığı tatlı biber salçası,
- 2 yemek kaşığı domates salçası,
- 1 çay bardağı zeytinyağ,
- 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz,
- 3 yemek kaşığı ekmek kırığı,
- 5 diş sarımsak,
- 2 tatlı kaşığı pul biber,
- 1 çay kaşığı kekik,
- 1 çay kaşığı nane,
- İstediğiniz herhangi bir baharatı ekleyebilirsiniz,
- Salçanız az tuzluysa tuz.
Hazırlanışı:
- Zeytinyağını bir tavada kızdırın,
- Salçaları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun (ben çiğ salça kokusunu sevmediğim için pişirdim, pişirmeden de yapabilirsiniz),
- Ateşten almadan kısa bir süre önce ezilmiş sarımsakları da ekleyip karıştırın,
- Tüm malzemeleri bir karıştırma kabına alıp bir kaşıkla ezerek karıştırın,
- Dolapta 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
Afiyet olsun…
