Ayva Kompostosu Tarifi - Kevser'in Mutfağı - Yemek Tarifleri
Ayva Kompostosu Tarifi
Kevser'in Notu ve Püf Noktaları

Bir günlük bir aranın ardından tekrar merhabalar. Pazartesi günü facebook sayfamdan duyurduğum üzere Hürriyet Bumerang ödüllerinde en çalışkan blog kategorisinde finale kalmıştım. Dün akşam İstanbul Hilton'da ödül törenindeydim. Birinciliği alamadım ama çok güzel bir gece geçirdim. Çok güzel insanlarla tanıştım. Ertuğrul Özkök'le fotoğraf çektirdim:) İnanır mısınız bilmiyorum ama şu yaşıma geldim ilk defa bir ünlüyle fotoğrafım oldu. Uzun süredir telefon ve mail aracılığıyla kontakta olduğumuz Bumerang ekibiyle tanışma fırsatı buldum.

Blogumun ilk katıldığı yarışmada ilk üçe girmiş olması hoşuma gitmedi de değil hani:) Tüm geceyi yolda geçirdiğim için hak verirsiniz ki yorgun hissediyorum kendimi. Bugünlük bu kadar olsun.

Afiyetle kalın...

Ayva Kompostosu Tarifi
Ayva Kompostosu TarifiAyva Kompostosu Tarifi
Malzemeler:

  • 8-9 adet orta boy Ayva,
  • 4,5 lt su,
  • 2 su bardağı şeker,
  • 5-6 tane karanfil.
Hazırlanışı:
  1. Ayvaları iyice yıkadıktan sonra çekirdeklerini çıkarın ve küp küp doğrayın,
  2. Ayvaları, suyu ve karafilleri bir tencereye alıp ayvalar yumuşayana kadar pişirin,
  3. Şekerini ekleyip eriyene kadar karıştırın,
  4. 5 dakika daha kaynatıp ateşten alın.
Afiyet olsun...

Püf noktaları için lütfen notlar bölümünü okumayı unutmayın.

4 Yorum

  1. Hayırlı ramazanlar Kevser Hanım. Cilek kompostosu yapmak istiyorum da yardim ederseniz çok sevinirim

  2. Canım tebrik ediyorum. Bir daha ki sefere eminim birinci olursun. Kocaman öptüm :)

Yorum Yaz


Malesef geçersiz bir fotoğraf yüklediniz. Lütfen gönderdiğiniz fotoğrafın 2 mb'den büyük olmadığına emin olun.