Malzemeler :

  • 3 adet büyük boy patates,
  • 1 adet kırmızı biber,
  • 1 adet yeşil biber,
  • 1 adet yumurta,
  • Un,
  • Galeta unu,
  • Sıvı yağ,
  • Tuz,
  • Pul biber.

Hazırlanışı :

  • Patatesleri haşlayın,
  • Biberleri közleyin,
  • Bir çatal yardımıyla patatesleri ezin,
  • Biberleri küçük küçük doğrayıp patateslerin içine ekleyin,
  • Tuz ve pul biberi de ekleyip karıştırın,
  • Elinizle uzun uzun şekil verin,
  • Önce una sonra yumurtaya ve ardından galeta ununa bulayıp sıvı yağda kızartın.

Afiyet olsun…