Malzemeler:
- 2 yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı soğutulmuş demli çay
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kakao
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 100 gr fındık
- 1 su bardağı süt
- hindistan cevizi
Hazırlanışı:
1. Un ve hindistan cevizi dışındaki tüm kek malzemeleri bir kapta çırpılır,
2. Hazırlanan karışımdan bir su bardağı ayrılır,
3. Un eklenip tekrar çırpılır,
4. Fındıklar karışıma eklenir,
5. Karışım altı yağlanmış bir tepsiye konduktan sonra önceden ısıtılmış fırında pişirilir,
6. Kek fırından çırarılıp bir süre dinlendirildikten sonra bir kibrit çöpü yardımıyla üzerine delikler açılır,
7. Kenara ayrılan karışım üzerine dökülüp yayılır,
8. Kek bu karışımı çektikten sonra hindistan ceviziyle süslenerek servis yapılır.
Trafinizi denedim, çok basit ve anlaşılır anlatmışsınız. Hiç zorlanmadan yaptım ve çok güzel oldu.
Ellerime ve ellerinizie sağlık (:
Tarifinizi ben de denedim ama bazı yerlerde çok şüpheye düştüm.
Mesela tepsinin altını yağlamak için kullandığımız yağ, tarifte verilen bir su bardağı yağa dahil mi yoksa ayrıca başka bir yağ mı kullanacağız.
Ayrıca fırında kaç dakika kalması gerekiyor bu kekin.
Son olarak un ve hindistan cevizi dışındaki bütün malzemeleri karıştırın demişsiniz ben orda fındığı da karıştırdım. 4. adıma geldiğimde kitlenip kaldım.
):
çaylı ıslak kek’i mutlaka enemenizi öneriyorum hanımlar kesinlikle harika