Malzemeler :

  • 1 su bardağı pirinç,
  • 1,5 su bardağı su,
  • 7-8 dal dereotu,
  • 40 gr margarin/tereyağı,
  • 1,5 çay kaşığı tuz.

Hazırlanışı :

  1. Pirinci tuzlu suda bir süre bekletin,
  2. Daha sonra iyice yıkayın ve süzün,
  3. Yağı eritin ve içine pirinçleri ekleyin,
  4. Pirinçler kavrulurken tuzunu ekleyin,
  5. Suyunu ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin,
  6. Altını kapatmadan önce ince kıyılmış dereotlarını ekleyip karıştırın,
  7. Üzerine kağıt havlu serip kapağını kapatın ve bir süre dinlendirin.