Domates Soslu Spagetti Tarifi
Kevser'in Notu ve Püf Noktaları

En klasik makarna sosumuz Domates sosudur sanırım. Domatesi her yemeğe koyan bir coğrafyada yaşadığımızdan mütevellit damağımız çok alışıktır domatese. Dolayısıyla domatesli yemekleri çok severiz. Domatesin yanı sıra salçalı yemekler, soslar da mutfağımızın vazgeçilmezidir. Mümkün olan her yemeğin üzerine yağda salça yakıp dökmeye bayılırız. Yoğurdun üzerine çok yakışır örneğin. Bu yoğurt- salça uyumuna alışıklığımızdan olsa gerek Domates soslu yemeklerin yanında da yoğurt ararız.

Domates soslu Spagetti/makarnanın yanında yoğurdu çok severim ben mesela. İkisi olduktan sonra başka bir şey olmasa da olur. Menüyü çok zayıf bulduysanız bir de çorba yapın yanına yeter:)

En sık aldığım sorulardan biri bu kadar yemek yapıyorsun nasıl bu kadar zayıf kalıyorsun? sorusu. Sırrımı her fırsatta söylüyorum aslına bakarsanız. Biraz önce de açıkladım. Öyle on çeşit yemek koymuyorum sofraya. Makarna varsa örneğin en fazla bir çorba yapıyorum yanına.

Verdiğim günlük menüleri az bulup bunun tatlısı nerede?, az olmuş şeklinde yorum yapanlar oluyor. Yemek hayatımızın önemli bir parçasıdır evet ama her gün dört başı mamur yemek yersek dört başı mamur hastalıklar da dönüp dolaşıp bizi bulur. İşin özü; sağlıklı ve zayıf kalmak istiyorsan az ye.

Afiyetle kalın...

Videolu Domates Soslu Spagetti Tarifi

Domates Soslu Spagetti Tarifi
Domates Soslu Spagetti TarifiDomates Soslu Spagetti Tarifi
Malzemeler :
  • 1 paket Spagetti,
  • 3 adet büyük boy domates,
  • 2 yemek kaşığı tereyağ,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 adet soğan,
  • 3 diş sarımsak,
  • 2 yemek kaşığı salça,
  • 1 yemek kaşığı tatlı toz biber,
  • 1 tatlı kaşığı pul biber,
  • 1 tatlı kaşığı kekik,
  • 2 tatlı kaşığı nane,
  • Tuz,
Hazırlanışı :
  1. Bir tencerede spagettiyi haşlayacağınız suyu tuz ekleyerek kaynatın,
  2. Su kaynadıktan sonra spagettileri ortadan ikiye bölerek suya atın, birbirine yapışmaması için ara sıra karıştırın,
  3. Bir yanda soğanı rendeleyin,
  4. 1 yemek kaşığı tereyağ ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı sosu yapacağınız tencereye koyarak rendelenmiş soğanları içine ekleyin,
  5. Soğanlar kavrulunca salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun,
  6. Küp küp doğradığınız domatesleri ve küçük küçük doğradığınız sarımsakları içine atın,
  7. Domateslerin parça parça kalmaması için bir çatal yardımıyla ezebilirsiniz,
  8. Domatesler piştikten sonra içine baharatları ve tuzunu ekleyin,
  9. Öte yandan pişen spagettiyi makarna süzgecinde süzün,
  10. 1 yemek kaşığı tereyağını eriterek makarnayı içinde çevirin,
  11. Sosu sade makarnanın üzerine dökerek ya da makarnayla karıştırarak servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun...

Tarifi denemeden önce üst kısımda yer alan yazıyı mutlaka okuyun. Tarifle ilgili işinize yarayacak püf noktaları bulabilirsiniz.

Bu makalede Domates Soslu Spagetti Tarifi malzemeleri, Domates Soslu Spagetti Tarifi ile ilgili püf noktaları, Domates Soslu Spagetti Tarifi ve yapılışı yer almaktadır. Eğer tarif işinize yaradıysa lütfen paylaşarak veya yorum yaparak destek olun.

20 Yorum

  1. Yaptım gerçekten çok güzel oldu içine birazda su koyunca çok daha hafif ve güzel oluyor. Tarif için teşekkür ederiz

  2. sitemiz yeni acildi senin yemek tariflerini benim siteye kopyalasam ama altta senin siteden aldigimi yazacagim siten guzel olmus iyi ramazanlar !

  3. denedim, sos fena olmadı, soğan ve sarmısak olduğundan biraz güneydoğu asya mutfağını andırdı, zira asyalılar birçok yemekte soğan ve sarmısağı eksik etmiyorlar galiba,

  4. Sadece sosun tarifi için baktım harikabi spagetti oldu iftara kadar nasıl dayancam bilmiyorum

  5. ımmmm süper ! :)

  6. margarin kullansak olur mu tereyagın yerine

  7. Kesinlikle harika bir tarif olmuş Kevser hanım elinize sağlık. Benim gibi bekar erkekler genelde son adımda makarnaya soğuk su verip tereyağından geçirmeden direkt sosun içine katıyoruz. O zaman daha iyi karışıyor ve lezzetli geliyor.

  8. ellerinize, emeginize saglik..Azerbaycanda oturmus sitenizden tarif buluyorum))

  9. Makarnayi suzdukten sonra soguk suya bence tutmamaliyiz.

  10. salçayı ne zaman kullandı yazmamış eksik tarif bu

  11. sitenizi kesfettigimden beri hergun giris yapip evde malzemelere gore bi tarif bulup yapmaya calisiyorum harika gercekten cok guzel ellerinize saglik…

  12. yengesi canımız bundan çekti. biz makarnayı çok seviyoruz ve yemek istiyoruz ellerinden.amcamıza selam

Yorum Yaz