1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan
55 oy
Yazar Kevserin Mutfağı
Porsiyon 4 kişilik
FavoriteLoading
Domatesli Erişte TarifiFotoğrafların büyük halleri için tıklayın
Domatesli Erişte TarifiDomatesli Erişte TarifiDomatesli Erişte Tarifi

Malzemeler :

  • 2,5 su bardağı ev eriştesi,
  • 4-5 su bardağı sıcak su,
  • 3 adet domates,
  • 2 adet yeşil biber,
  • 1/2 küçük kay bardağı sıvı yağ,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • 1 tatlı kaşığı toz biber,
  • Tuz.

Hazırlanışı:

  1. Sıvı yağı kızdırıp küçük doğradığınız biberleri içine atın,
  2. Biberler yumuşayınca salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun,
  3. Toz biberi ekleyip karıştırın,
  4. Rendelenmiş domatesleri ekleyip suyunu çekene kadar pişirin,
  5. Tuzunu ve suyunu ekleyin,
  6. Su kaynamaya başlayınca erişteleri ekleyin,
  7. Kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı bir şekilde suyunu çekene kadar pişirin,
  8. Altını kapatıp 15-20 dk demlendirin,
  9. Taze nane ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun…

 

3 Yorum

  1. evde koca bir kavanoz eriştem var ve eşime bir türlü yediremiyorum bir de bu tarifi deneyeyim bakalım :)

  2. Erişteyi çok severim ama bu şekilde hiç nedememiştim.
    Yaptım ve çok güzel oldu, fakat suyu biraz fazla geldi, kapağını açarak çektirdim ben.. Harikaydı, teşekkürler..

Yorum Yaz