Elmalı Bisküvili Toplar Tarifi - Kevser'in Mutfağı - Yemek Tarifleri
Elmalı Toplar Tarifi
Kevser'in Notu ve Püf Noktaları

Hani birşeyi yaparken kendinize göre çok mantıklı sebeplerden dolayı belli bir şekilde yapmayı seçersiniz de sonra aslında olayın hiç düşünemediğiniz bi boyutu çıkar ortaya ve çok yanlış bir seçim yaptığınızı farkedersiniz. İşte tam da öyle birşey yaşadım dün. Malum yavaş yavaş hastalık mevsimine giriyoruz. Bugüne kadar hiç yaptırmamış olduğum halde bu yıl bir değişiklik yaptım ve grip aşısı oldum. Eczacı sağ koluma yapmaya yeltendi önce, aman dedim sol koluma yap ağrı falan yaparsa ben sol elimle hiçbir işimi halledemem.

Akşam yatağa yatana kadar herşey gayet normaldi. Yatağa yattım ve adetim olduğu üzere sol tarafıma döndüm. Ama 1 dakika geçmeden şiddetli bir ağrıyla sırtüstü dönmek zorunda kaldım. İtiraf etmeliyim ki ilk etapta ne olduğunun farkına varamadım:) Ama çok kısa bir süre sonra aşı yerimin acıdığını anladım. Hatta pozisyonumu düzelttikten sonra da ağrımaya devam etti. Sonuç şu oldu; sabaha kadar alışkanlığından dolayı sola dönmeye çalışan vücut ve her seferinde acıdan dolayı uykusu bölünen bir beyinle geçen bölük pörçük bir gece:)

 Bu uykusuzluğun üzerine bir de sabah kafamı arabaya çarpınca yanına hediye olarak bir de baş ağrısı eklendi. Hani akılsız başın cezasını ayaklar çekiyordu, niye yine başım çekiyor benim:)  Yani sevgili okuyucu bir karar vermeden önce enine boyuna düşünün, hızlı karar vermeyin. Yoksa güzelim bir cuma gününe kötü bir başlangıç yapabilirsiniz:)

Afiyetle kalın...

Elmalı Toplar Tarifi
Elmalı Toplar TarifiElmalı Toplar TarifiElmalı Toplar Tarifi
Malzemeler:
  • 23 adet petit beurre Bisküvi,
  • 2 adet orta boy Elma,
  • 1/2 su bardağı çekilmiş ceviz içi,
  • 2 yemek kaşığı şeker (elmalarınızın ekşiliğine göre miktarı arttırıp azaltabilirsiniz),
  • 1 tatlı kaşığı tarçın,
  • Kaplamak için hindistan cevizi.
Hazırlanışı:
  1. Bisküvileri rondoda un olana kadar çekin,
  2. Elmaları soyup rendenin ince tarafıyla rendeleyin,
  3. Bir tavaya alıp şekeri ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin, soğumasını bekleyin,
  4. Soğuyan elmaları bisküviye ekleyin,
  5. Ceviz ve tarçını da ekleyerek kurabiye hamuru kıvamına gelene kadar yoğurun,
  6. Ceviz büyüklüğünde Toplar yapıp hindistan cevizine bulayın ve servis kabına alın.
Afiyet olsun... 

Tarifi denemeden önce üst kısımda yer alan yazıyı mutlaka okuyun. Tarifle ilgili işinize yarayacak püf noktaları bulabilirsiniz.

31 Yorum

  1. Kevser hanım iyi akşamlar öncelikle , sizi uzun süredir takip ediyorum ve tarifleriniz çok leziz.bir sorum olucaktı size , elmaları ortalama kaç dakika ocakta tutmayalıyım rengi değişecek mi ayrıca ben geceden yapıyorum sabah işe götürücem topları dolapta mı dışarda mı bekletmem gerek ?

  2. bu tarif daha önce pişirilmeden yapılıyordu? ben buradaki tarifle daha önce yaptıklarımda pişirmeden yaptım. yanlış mıyım?

    • Tarifleri zaman içinde tecrübelerim doğrultusunda daha iyi olacak şekilde güncelleyebiliyorum Aişe’cim. Bu tarifin de daha uzun ömürlü olması için pişirilmesinin daha uygun olacağına karar verip güncelledim.

  3. işteyken ne zaman bu siteye girsem midemde çanlarrr çalıyo :):) eve gitsem şunu yapcam bunu yapcam diyorumm tarifleriniz için çok teşekkürler ellerinize sağlık şimdiye kadar ne yemeği yaptıysam burdan bakıp çokk güzel oldu teşekkürler tekrar. marifetli hanımlar sizede sevgilerr ellerinizin lezzeti agzınızın tadı bozulmasın inşallah iyi günlerr

  4. Mükemmel bir tad. Harika oldu.

  5. ellerinize sağlık. denedik çok güzel oldu. biz üzerine bitter çikolata erittik. paylaşım için teşekkürler. (küçük ama kıymetli bir tavsiye; sağa yatmayı deneyin, sağa yatmak sünnettir. sağlıkla kalın)

  6. bir gun onceden yapip dolapta bekletsek olurmu??
    simdiden tesekkurler

  7. mmmm hem pratik hem lezzetli supersin kevserin mutfagı:)

  8. kevser abla simdi yapsam aksama kadar bsy olr mu aksam servis yapablrmym

  9. Bunlardan hazırlayıp dışını kaplamadan buzluga atsam, daha sonra çıkardığında tadı ya da görüntüsü bozulur mu?

  10. Evde elmam çok var onları kurabiye yapıp buzlukta saklayabilirmiyim tatları bozulurmu kevser hanım

  11. bu tarifle ortalama kaç tane çıkıyor acaba?

  12. çok güzel bir tarif

  13. bisküvi yerine ben kalan yada istediğim gibi olmamış keklerle yapıyorum.en azından kekleri değerlendiriyorum.mesela gecen kekime şeker katmayı unutmuştum çok tatsız olmuştu ama ben bu tarifle değerlendirdim.

    • Her yanı eşit şekilde söndüyse ve çok fazla sönmediyse bu normal. Kekler fırından çıkarınca biraz küçülürler zaten. Eğer ortası çöktüyse bu içinin iyi pişmediği anlamına gelir. Fırında biraz daha kalmalıydım demek istiyordur kek:)

  14. Bunu havucla da ciğ olarak yapabilir miyiz acaba

  15. Merhaba elma püresi dediğiniz şey nasıl yapılıyor?

  16. Yediklerinin kalorisine dikkat eden birisine göre bi tatlı müthiş gözüküyor ellerinize sağlık Kevser Hanım böyle tatlılar bekliyoruz :)

  17. Emek/performans oranı en yüksek tatlı bence budur. Görünüm olarak kakaoya bulanmış olanlar çok şık oluyor, lezzet olarak ise hindistan cevizine bulananları tek geçerim:)

  18. Ellerinize sağlık kevser hanım. umarım yaptığınız bu muhteşem yemekleri tatma şansımız olur, sevgiler.

Yorum Yaz