Malzemeler:

  • 1 paket etimek,
  • 2 su bardağı + 6 yemek kaşığı şeker,
  • 2 su bardağı su,
  • 3,5 + 1 su bardağı süt,
  • 2 yemek kaşığı margarin,
  • 1 yumurta,
  • 4 yemek kaşığı un,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 paket krem şanti.

Hazırlanışı:

  1. 2 su baradğı su ve 2 su bardağı şekeri kaynatın,
  2. Etimekleri dikdörtgen bir tepsiye dizip şerbeti üzerine dökün,
  3. Bir tencerede margarini eritin,
  4. Unu içine atıp kokusu çıkana kadar kavurun,
  5. 3,5 su bardağı sütü ekleyip hızlıca karıştırın (topaklanması halinde blenderdan geçirebilirsiniz),
  6. 6 yemek kaşığı şekeri ve yumurtayı ekleyip iyice çırpın,
  7. Koyu bir kıvam alana kadar pişirin,
  8. Ateşten alınca vanilyayı ekleyip çırpın,
  9. Hazırladığınız kremayı şerbetini çekmiş olan etimeklerin üzerine yayın,
  10. Krema soğuyup katılaşınca 1 su bardağı sütle hazırladığınız krem şantiyi üzerine yayın,
  11. Meyveli sos ya da reçelle süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun…