Fındıklı & Tarçınlı Muhallebi Tarifi 17 Mart 2011

1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan
11 oy
Yazar Kevserin Mutfağı
Porsiyon 4 kişilik
FavoriteLoading
Fındıklı Tarçınlı MuhallebiFotoğrafların büyük halleri için tıklayın
Fındıklı Tarçınlı MuhallebiFındıklı Tarçınlı MuhallebiFındıklı Tarçınlı Muhallebi

Malzemeler :

  • 4 su bardağı süt,
  • 100 gr margarin/tereyağ,
  • 3 yemek kaşığı un,
  • 1 yemek kaşığı nişasta,
  • 1 su bardağı fındık kırığı,
  • 5-6 yemek kaşığı şeker,
  • 3-4 damla vanilya aroması,
  • 1/4 çay kaşığı tarçın.

Hazırlanışı:

  1. Tereyağını eritin,
  2. Fındığı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun,
  3. Unu ve nişastayı ekleyip kısık ateşte 5 dakika kadar kavurun,
  4. Unu hızlıca kaıştırarak sütü yavaş yavaş ekleyin,
  5. Kaynamaya başlayana kadar karıştırmaya devam edin,
  6. Kaynamaya başlayınca şekerini ekleyin,
  7. Koyulaşınca ateşten alıp vanilya ve tarçını ekleyerek çırpın.
  8. Kuplara paylaştırarak soğutun ve istediğiniz şekilde süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun…

12 Yorum

  1. bunu sonradanmi duzelttiniz? o kadar aradim nişastası nerde diye. göremedim. Belki 10 defa okudum.

  2. asil ben teşekkür ederim. hergün takip ediyorum sizi. ve her yeni tarif eklendiginde heyecanla okuyorum. hepsini yapmak mümkün değil kevser hanim. ama inanin okurken bile o kadar mutlu oluyorumki. sizin doğru ve sevgi dolu yorumlariniz benim için çok anlamli. birde bazen haklı olarak bizlerin maddeleri düzgün okuma isteginiz varya :) sözlerinize sağlık

  3. muhtesem oldu..yemelere doyamadik :)) tarifler 10 numara.tesekkurler Kevser Hanim.

  4. ben galiba tutturamadim bu tarifi geçen gün yaptım. tadı güzel oldu ama baya bi koyu oldu muhallebi kıvamında değildi. ben fındığı biraz fazla koydum tarifte yazandan o yüzden koyu olmuş olabilir mi kevser hanım ?

    • Onunla da ilgili olabilir, kullandığın un ve nişastayla da ilgili olabilir. Bir dahaki sefere süt miktarını 1 bardak arttırabilirsin. Sevgiler…

  5. Teşekkür ederim bidakine öyle denerim :)

  6. iki kere yaptim.harika bisey bu :)) muhallebi sevmeyen esim bile bayildi resmen.tesekkurler tarif icin Kevser Hanim.

Yorum Yaz