Fırında Patatesli Tavuk But Tarifi
Kevser'in Notu ve Püf Noktaları

Tavuk deyince Patates, Patates deyince de Tavuk gelir akla. Hem birlikte pişirildiklerinde, hem de farklı yemekler olarak kombine edildiklerinde çok yakışırlar birbirlerine. Hele bir de yanında pilav varsa ben başka hiçbir şey aramam sofrada. Ancak bu üçü bir araya geldiyse ve Patates ve Tavuk kızartıldıysa özellikle ertesi gün aç dolaşmanız lazım ki aldığınız kalorileri telafi edebilin:)

Diyet ya da rejim yaptığımdan değil ama kilolu olduğunu düşünüp yediklerine dikkat edenlerin kilo almamak için yaptıklarını ben midemin huzuru için yapıyorum. Ağır kızartmalar, yağlı yiyecekler, asitli içecekler midemin başlıca düşmanları olduğu için yapabildiğim kadar uzak durmaya çalışıyorum. Kızartılması gereken yiyecekleri az yağ ile yağlayıp fırına sürüyorum. Az yağlı oldukları gibi bence kızartmadan daha lezzetli oluyorlar.

Bir de biz kadınların en büyük ihtiyacını kazandırıyor bizlere; zaman. Patatesleri ve tavuğu fırına atıyorsunuz ve ister salatanızı yapın, ister sofranızı kurun, isterseniz uzanın tv izleyin. Ama kızarttığınızı düşünün, tüm bu sürede ocağın başında dikilmeniz lazım. Vakti olanlar uzun uzun uğraşabilirler ama zamanı kısıtlı olanlar beni takip edin lütfen:)

Afiyetle kalın...

Fırında Patatesli Tavuk But Tarifi
Fırında Patatesli Tavuk But TarifiFırında Patatesli Tavuk But Tarifi
Malzemeler:
  • 8 adet tavuk But,
  • 4 adet orta boy patates,
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber,
  • 2-3 su bardağı sıcak su,
  • Tuz.
Hazırlanışı:
  1. Patatesleri soyup elma dilimi şeklinde doğrayın,
  2. 27*40 cm'lik bir fırın kabına dilimlenmiş patatesleri ve yıkadığınız tavuk butları alın,
  3. Üzerine sıvı yağ gezirip elinizle her biri yağlanacak şekilde karıştırın,
  4. Fırına verip 230 derecede patatesler ve butlar yumuşayana kadar pişirin (30-35 dk. kadar),
  5. Ayrı bir kapta su, salça, toz biber ve tuzu çırpın,
  6. Tepsiyi fırından çıkarıp sosu üzerine gezdirin ve tekrar fırına verin,
  7. Isıyı 200 dereceye düşürüp 10-15 dk daha pişirin ve fırından alın.
Afiyet olsun...

Tarifi denemeden önce üst kısımda yer alan yazıyı mutlaka okuyun. Tarifle ilgili işinize yarayacak püf noktaları bulabilirsiniz.

Bu makalede Fırında Patatesli Tavuk But Tarifi malzemeleri, Fırında Patatesli Tavuk But Tarifi ile ilgili püf noktaları, Fırında Patatesli Tavuk But Tarifi ve yapılışı yer almaktadır. Eğer tarif işinize yaradıysa lütfen paylaşarak veya yorum yaparak destek olun.

135 Yorum

◄ Önceki Yorumları Gör
  1. Cevabınız için çok teşekkür ederim. Sizden sonra anneme de sordum yıkamadan bıçakla birkaç küçük kesil atılabilir kemiğe yakın yerlere dedi. Bunu da öğrenmiş olduk:)

  2. Kevser Hanım, yine çok güzel bir tarif vermişsiniz, teşekkürler. Ben de denedim ama biryerde bir yanlış birşeyi yanlış yaptım sanıyorum, yemek pişerken tavukların kemiklerinin arasından kan pıhtısı gibi birşey sızdı, haliyle tiksindim ve yemeği çöpe attım😓isterseniz bu sorumu yayınlamayın ki okuyan insanların da içi kalkmasın.. Ete farklı birşey mi yapmalıydım alınca vs bilemiyorum ama gercekten merak ediyorum neden oldu bu..

    • Bu normaldir Samime’cim, tiksinecek bir şey yok. Tavukta olabileceği gibi kırmızı ette de olabilir bu. Hayvanın kanı tamamen süzülmeyip içinde kalır. Çoğu zaman yaşanır ama dikkatli bakılmadığı için görülmez. Tavuğu kullanmadan önce yıkayıp elinle iyice sıkarsan bu ihtimali azaltırsın ama tamamen ortadan kalkmaz. Pişerken tamamı dışarı akar, pişince kahverengimsi bir renk alır. Pişme aşamasında bunu farketmediğin durumlarda çoğunlukla yağının vs. yanmış olduğunu düşünebilirsin. Çok rahatsız olursan temizlersin yemeğin son şeklini vermeden önce.

  3. Tavukların derisi atıp pişirsem bile değişirmi şuanda yapıyorum ama bilemedim

  4. Yapmaya başladım bismillah Notlar kısmındaki yorumunuza bayıldım kevser hanım Zaman!!! :))

  5. Bende yaptım Kevser hanim çok güzel oldu 😊

  6. Kevser hanım ilk olarak ellerinize ve emeğinize sağlık.

    Tepsiyi fırına vermeden fırını belli bir derecede ısıtmam gerekirmi evvelen?

  7. Kevser hn fırın tepsisi demişsiniz ama resimde borcam görünüyor. Direkt borcam kullansam olur mu? Bir de fırının sadece üst kısmını mı yoksa alt ve üst her ikisini birden mı yaksam?

    • Borcam bir markadır Damla’cım, fırın tepsisinden ayrı bir tür değildir. Fırın tepsisi dediğinde fırına giren her türlü tepsiyi kapsar. Kısacası fırına girebilen herhangi bir kapla yapabilirsin.

  8. Kevser hanım ilk fırınlamada hiç su koymuyoruz değil mi? 2-3 su bardağı kaynar su salça sosu için sanırım. Acil cevap verebilir misiniz? Şimdiden teşekkürler.

  9. kevser hanim benim artan butlarim var bu sekilde degerlendirmek istiyrm ama tavuklar pismis oldugu icin ne zaman koymam gerekir yardmci olursanz sevinirim

  10. Kevser abla kırmızı ve yeşil biberde koymak istiyorum. Hangi evrede koymalıyım. Birde sarımsak yakışır mı. Teşekkürler ellerinize sağlık.

◄ Önceki Yorumları Gör

Yorum Yaz