1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan
385 oy
Yazar Kevserin Mutfağı
Porsiyon 4 kişilik
FavoriteLoading

Fırında Patatesli Tavuk ButFotoğrafların büyük halleri için tıklayın
Fırında Patatesli Tavuk ButFırında Patatesli Tavuk But

Tavuk deyince patates, patates deyince de tavuk gelir akla. Hem birlikte pişirildiklerinde, hem de farklı yemekler olarak kombine edildiklerinde çok yakışırlar birbirlerine. Hele bir de yanında pilav varsa ben başka hiçbir şey aramam sofrada. Ancak bu üçü bir araya geldiyse ve patates ve tavuk kızartıldıysa özellikle ertesi gün aç dolaşmanız lazım ki aldığınız kalorileri telafi edebilin:)

Diyet ya da rejim yaptığımdan değil ama kilolu olduğunu düşünüp yediklerine dikkat edenlerin kilo almamak için yaptıklarını ben midemin huzuru için yapıyorum. Ağır kızartmalar, yağlı yiyecekler, asitli içecekler midemin başlıca düşmanları olduğu için yapabildiğim kadar uzak durmaya çalışıyorum. Kızartılması gereken yiyecekleri az yağ ile yağlayıp fırına sürüyorum. Az yağlı oldukları gibi bence kızartmadan daha lezzetli oluyorlar.

Bir de biz kadınların en büyük ihtiyacını kazandırıyor bizlere; zaman. Patatesleri ve tavuğu fırına atıyorsunuz ve ister salatanızı yapın, ister sofranızı kurun, isterseniz uzanın tv izleyin. Ama kızarttığınızı düşünün, tüm bu sürede ocağın başında dikilmeniz lazım. Vakti olanlar uzun uzun uğraşabilirler ama zamanı kısıtlı olanlar beni takip edin lütfen:)

Afiyetle kalın…

Malzemeler :

  • 6 adet tavuk but,
  • 4 adet orta boy patates,
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber,
  • 2-3 su bardağı sıcak su,
  • Tuz.

Hazırlanışı:

  1. Patatesleri soyup elma dilimi şeklinde doğrayın,
  2. Küçük fırın tepsisine dilimlenmiş patatesleri ve yıkadığınız tavuk butları alın,
  3. Üzerine sıvı yağ gezirip elinizle her biri yağlanacak şekilde karıştırın,
  4. Fırına verip 230 derecede patatesler ve butlar yumuşayana kadar pişirin (30-35 dk. kadar),
  5. Ayrı bir kapta su, salça, toz biber ve tuzu çırpın,
  6. Tepsiyi fırından çıkarıp sosu üzerine gezdirin ve tekrar fırına verin,
  7. 10-15 dk daha pişirip fırından alın.

Afiyet olsun…

74 Yorum

  1. benim fırınım davul fırın ısı ayarı yok alt ve üst ayarı var nasıl pişirmeliyim

    • Menekşe Hanım ben pek anlamam davul fırından ama alt ve üst açık olmalı pişirme sırasında. Başını da çok boş bırakmayın sık sık kontrol edin. Davul fırında çok daha kısa sürede pişeceğini tahmin ediyorum. Şimdiden ellerinize sağlık.

  2. okuduklarımı deneyerek yapmaya çalışıyorum inşallah yemeği yakmam :)

  3. bakalım nasıl olacak :)

  4. çok ama çok güzel bir tarif bugün yaptım eşim bayıldı. çok teşekkürler =)

  5. ilk defa deneyeceğim öğrenciyim ve tam benlik bir yemek hem pratik hem güzel bakalım nasıl olacak paylasım için tesekkurler :)

  6. kızatmadan direkt pişirmek çok uzun zaman alıyor mu pişermi yani hemenn

  7. valla hanımlar çok teşekkür ederim tarif için rusyada kalıyorum yemekten hiç anlamam bakalım bu yemeği yapmayı deniyeceğim işallah zehirlenmem:)kevser hanım siteniz çok güzel..tebrikler;)

  8. Ben yaptım patatesleri haşlamadım onu da söyleseydiniz keşke. patatesler taş gibi sert oldu berbat oldu yemek. eh acemilik yemeği diyelim bir dahaki umarım daha iyi olur

    • Patatesler haşlanmıyor zaten. Tavuk ve patates ikisi de çiğden konuyor. Tavuklarınız pişti fakat patatesleriniz pişmediyse ya patateslerinizin cinsinde bir sorun vardır ya da patatesleri gerekenden büyük doğramışsınızdır. İkisi de pişmediyse fırınınızın ısısı yeterli gelmemiş olabilir.

  9. Ben tavukları fırına vermeden bir müddet baharatlı bir sos’da bekletmeyi düşünüyordumki,sizin tarifenizi okudum. Şimdi karar verebilmem için yardımcı olsanız ? :-).
    Ve fırını önceden ısıtılması gerekiyormu,nekadar önce ısınması gerek?

    Şimdiden teşekkürler.

    • Tavukları fırına vermeden 2-3 dk. önce fırına açmanız yeterli olacaktır. Eğer bu tarifi deneyekseniz öncesinde marine etmenize gerek yok. Öncesinde baharatlı bir sosta marine edecekseniz eğer salçalı olarak değil sade pişirmenizi tavsiye ederim. Örneğin zeytinyağ, soya sosu, pul biber ve kekikten oluşan bir sosa buladığınız tavukları dolapta birkaç saat bekletip fırın tepsisine dizerek 230 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirebilirsiniz.

  10. Ben de yapıyorum şu anda..ama tavukları çiğ kalmasın diye sıcak suda 10 15 dk filan haşladım ..Lezzetli duruyor şimdiden:)

  11. Umarim guzel olur yapcam simdi malzemeler hazir esime mahcup olmam ins. Cok ovdum kendimi :)

  12. İkinci kerededir deniyorum. Çok lezzetli ve pratik bir yemek. Teşekkürler.

  13. Kevser hanim tavuk ve patateslerin once ustunu kapatip mi pisiricez?

  14. kevser hanım tarifiniz çok kolay gözüküyor bugün ramazanın ilk günü babamlara akşam iftar için yapıcam inşallah güzel olur tarif için teşekkürler :)

  15. kevser hanım adaşım sımız misafirim gelcek umarım güzel olur mahçup omam ayrıca tarifleriniz çok güzel ve anlaşılır sitenizi çok beğendim

  16. fırında tvuk ve patatese sebzede katabilirmiyiz bide çok güzel görünüyor deniyecegim

  17. neller katabilirim

  18. Bugün ramazan in son günü çocuklara yaptım koku güzel geliyor tadı da öyledir eminim

  19. çok güzel görünüyo çok canım çekti.

  20. hanımlar biri bana nasıl yapılır öğretsin canım çekti valla

  21. Mercimek çorbasını yaptım tarifinle mükemmel oldu tavukla patatesi fırına atarken yağ koymamışım sonradan ekledim ama bakalım nası olcak:) tariflerin pratik ve güzel ellerine sağlık:)

  22. merhaba Kevser hanım tarifleriniz çok güzel arkadaşlarıma tavsiye ediyorum bu arada su koymadan nasıl oluyor dibine tutuşmasın yardımcı olursanız sevinirim

  23. frın tepsisine sosumuzdan koymuyormuyuz yanmasın diye yani
    yoksa tavuklar kendi suyuylamı pişicek yanar zanneerm ama cvp yazarsanız sevinirim

  24. İyi günler kevser hanım tavuğu az haşlayıp koysam olur mu?

  25. gerçkten denedım çok güzel oldu tarıf için çok saolun kevser hanım

  26. Bugun ne pisiricem diye dusunurken sizin tarife rast geldim cok begendim hemen yaptim cok sagolun yeni tariflerinizde varmi?

  27. yemeğe ablamlar gelecek deniyorum hadi hayırlısı :)

  28. tarifiniz çok güzel görünüyo kevserhanım deniycem ama aklıma takılan su sıcak mı olucak soğukmu

  29. Valla simdi aksam yemegini yapmaya basliyorum yemekte bu tarif var

  30. Öncleikle tarif için çok teşekür ederim. şimdiye kadar fırında tavuklu patates yemeğini hiç becerememiştim. Tavuk pişene kadar ya patatesler yanıyor ya çiğ kalıyor yada salçalı sosum kömür haline geliyordu
    Bu tarifi harfiyen uyguladım (tepsim büyük olduğu için 3 bardak su kullandım). Izgara tava tavuğu elimle açtırarak tepsiye dizdim. Salçalı sosu koyunca üstüne biber de dizdim. Sonuç çok iyi oldu, tadı da çok lezzetli oldu, eşim de ilk defa beğendi afiyetle yedik. Artık misafirlere de yapabilirim.
    Çok sağolun.

  31. kevser hanım tarifiniz müthiş gözüküyor. Acaba soğan eklesek nasıl olur?

    • Patates ve tavukla aynı sürede pişmesi için büyük doğramak getekir, bu da görüntüyü bozar. Küçük doğrayıp sobradan eklense de soğan bu şekilde fırında pişmeye pek müsait değildir, dışı yanar içi pişmez. Çok başarılı sonuç vermez kısacası.

  32. Cok lezzetli oldu esimde cok begendi ama firin hep yag oldu bu sefer folyo kapatip deniycem umarim ayni lezzetde olur

  33. sosunu ne zaman koyacağım kevser hanım ve su soğuk mu olacak sıcak mı?

  34. Sosunu öncedende koyabilirsiniz gerek yok sonradan koymaya.

  35. Cok pratik görünüyor.. Öğrenciyim yanında pilavla, annemle babama sürpriz yapmayı planlıyorum emeginize saglık :))

  36. merhaba,
    tavuk budu patates havuç soğanı fırında yapmak istiyorum.
    fakat sadece çelik tavamız var (öğrenci evinde kalıyoruz malzemelerimiz kısıtlı) tarif edebilirseniz sevinirim.
    tşk

  37. Haklisiniz ; patates tavuk yag onden harnanlanip firinda ara ara kontrol edilerek pisirildiginde inanilmaz lezzetli ve enfes kokusu oluyor
    Ustelik sos sonradan eklenince kabuklasma,yanma ve kuruma olmuyor

    Hem cok pratik hem cok leziz
    Ellerinize saglik
    Tarif icin tesekkurler Kevser Hanim

  38. Hep haşlayıp atardım fırına bu yontemle hiç gerek kalmadı.Lezzetli ve çalışan hanımlar için pratik bir yemek olmuş.Ellerinize sağlık.

  39. tarifleriniz bir harika.çok kolay,pratik ve çok lezzetli yemekler.bu siteden yaptığım tarifleri eşimde çok beğeniyor.çok teşekkürler.

  40. çok yemek yaptımda tavuk but yeni denicem güzel bi tarife benziyo :) bakalım nasıl olcak :)

Yorum Yaz