Ispanaklı Köfte Tarifi - Kevser'in Mutfağı - Yemek Tarifleri
Ispanaklı Köfte Tarifi
Kevser'in Notu ve Püf Noktaları

Sürekli et yiyen, sebzelere dönüp bakmayan bir çocuğunuz varsa ve ona sebze yedirebilmek için atmadığınız takla kalmıyorsa bir takla yöntemi de ben vereyim size:) Köftelerinizin içine sebze ekleyin. Ben ıspanaklı Köfte tarifinde ıspanak ekledim örneğin. Ama bununla sınırlı kalmak zorunda değilsiniz, kabak, kereviz, brokoli aklınıza gelen her sebzeyi ekleyebilirsiniz.

Genellikle çocuklara sebze yedirme derdine düşeriz sanki büyüklerin ihtiyacı yokmuş gibi. Aslına bakılırsa yaşlandıkça sebzelerden gelen vitamin ve minerallere daha da fazla ihtiyaç duyarız. Bu nedenle sebzeleri çocuklara yedirmeye çalıştığımız kadar sebze yemeyi reddeden yetişkinlere de yedirmeye çalışmalıyız aslında. Tarifi çocuklara sebze yedirmek için önerdiğime bakmayın en başta sebze yemeyen yetişkinlere sebze yedirmek için de gayet uygun bir tarif. Çok lezzetli oluyor ayrıca, herkesin seveceğine emin olabilirsiniz.

Bir de artmış ıspanak kavurmalarını değerlendirebileceğiniz bir tarif olduğu için ayrıca mutfakta tasarruf etmek için de çok uygun.

Afiyetle kalın...

Yanına Ne Gider?

  • yemek menüsü
  • İftar Menüsü
  • yemek menüsü
  • yemek menüsü
Ispanaklı Köfte Tarifi
Ispanaklı Köfte TarifiIspanaklı Köfte TarifiIspanaklı Köfte Tarifi
Malzemeler :
  • 400 gr kıyma,
  • 250 gr ıspanak,
  • 1 baş soğan,
  • 1 yumurta,
  • 2 yemek kaşığı galeta unu veya ekmek kırığı,
  • 1/2 çay kaşığı kimyon,
  • 1/2 çay kaşığı karabiber,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • Kızartmak için sıvı yağ.
Hazırlanışı :
  1. 3 yemek kaşığı sıvı yağı kızdırıp ince ince kıydığınız ıspanağı suyunu iyice çekene kadar kavurun,
  2. Ispanaklar soğuyunca derin bir kaba alıp kıymayı, rendelenmiş soğanı, kimyonu, karabiberi, tuzu, yumurtayı, ekmek kırığını ekleyin,
  3. Ispanak ve kıyma karışana kadar hamur gibi iyice yoğurun,
  4. İstediğiniz büyüklükte toplar yapıp bastırarak düzleştirin,
  5. Az sıvı yağda kızartın.
Afiyet olsun...

Tarifi denemeden önce üst kısımda yer alan yazıyı mutlaka okuyun. Tarifle ilgili işinize yarayacak püf noktaları bulabilirsiniz.

2 Yorum

  1. bu aksam bu tarifi denedim, cok guzel oldu.kofteyi seviyor ve degisik tarifler ariyorsaniz kesinlikle oneririm:)

  2. MMM TAZE ISPANAK ÇIKINCA MUTLAKA DENİYCEM İNŞ KEVSER HNMCIM VİDEOLU TARİFLERİNİ DE BEKLİYORUM :)

Yorum Yaz