1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan
17 oy
Yazar Kevserin Mutfağı
Porsiyon 6-8 kişilik
FavoriteLoading
Ispanaklı TurtaFotoğrafların büyük halleri için tıklayın
Ispanaklı Turtaıspanaklı turtaCIMG7552

Malzemeler :

Hamuru için;

  • 350 gr un,
  • 200 gr küp küp doğranmış soğuk margarin,
  • 10 yemek kaşığı soğuk su,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • Üzeri için bir yumurta sarısı.

İç harcı için;

  • 2 demet ıspanak,
  • 1 adet soğan,
  • 250 gr lor,
  • 3 yumurta,
  • 1 tatlı kaşığı tuz.

Hazırlanışı:

  1. Margarini, tuzu ve suyu una ekleyip yoğurun ve buzdolabında yarım saat dinlendirin,
  2. Harcı için küçük küçük doğradığınız soğanları az sıvı yağ ile kavurun,
  3. İnce doğradığınız ıspanakları ekleyip kavurun,
  4. Ispanaklar ılınınca yumurtaları, loru ve tuzu ekleyip karıştırın,
  5. Hamuru 1/3 ve 2/3 şeklinde şeklinde ikiye bölün,
  6. 2/3′lük kısmını merdane yardımı ile açıp tart kalıbının içine yerleştirin,
  7. Harcı içine döküp hamurun kalan kısmını da açarak üzerine kapatın,
  8. Yumurta sarısını üzerine sürün,
  9. 190 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

1 Yorum

  1. Çok güzel gözüküyorr..acıktım walla :))

Yorum Yaz