Kahvaltılık Pizza Tarifi - Kevser'in Mutfağı - Yemek Tarifleri
Kahvaltılık Pizza
Kevser'in Notu ve Püf Noktaları

Kahvaltıda hamur işlerini seviyor ama yapmakla uğraşmak istemiyorsanız bu 5-10 dakikada hazırlanabilen pratik Pizza tarifini deneyebilirsiniz. Hamuru zaten hazır olduğu için size sadece üzerine malzemeleri dizmek kalıyor. Milföyleri dolaptan çıkarıp yan yana dizin. Çabuk yumuşamaları için üst üste olmamaları lazım. Onlar yumuşayadursun, siz de malzemeleri hazırlayın. Beyaz peyniri ufalayın, kaşarı rendeleyin, biberleri domatesleri yıkayıp dilimleyin. Yufkaları merdane ile bir miktar genişletip ortalarına malzemeleri yerleştirin ve fırına verin.

Malzemeleri istediğiniz şekilde çeşitlendirebilirsiniz. Kaşarlı sucuklu veya salamlı da çok iyi olacaktır mesela. Ama normal pizzada olduğu gibi sevdiğiniz tüm malzemeleri üst üste dizerek yapamazsınız ne yazık ki. Milföy çok hassas bir hamur olduğu için üzerine o kadar malzeme yığarsanız kabarma alanı bulamaz ve malzemelerin altında kalan kısım hamur olarak kalır. O yüzden en güzeli peynir ve üzerine bir malzeme şeklinde bir dizilim yapmak.

Afiyetle kalın...

 
Kahvaltılık Pizza
Kahvaltılık Pizzakahvaltilik_pizza_3kahvaltilik_pizza_2Kahvaltılık Pizza
Malzemeler:
  • 3 adet uzun milföy,
  • 1 su bardağı kaşar rendesi,
  • 1 çorba kasesi ufalanmış beyaz peynir,
  • 2 adet domates,
  • 1 adet dolmalık biber.
Hazırlanışı:
  1. Milföyleri oda sıcaklığında 5 dk. kadar bekletip yumuşamalarını sağlayın,
  2. Merdane ile enine ve boyuna doğru açın ve kenarlarından yarım cm kadar içe katlayın,
  3. Önce rendelenmiş kaşarı, onun üzerine de ufalanmış peyniri serpin,
  4. Üzerine doğradığınız domates ve biberleri sırasıyla dizin,
  5. 190 derecede önceden ısıtılmış fırında kenarları kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun...

11 Yorum

  1. cok guzel gorunuyor ama bi’sey sormak istiyorum, pizza sosu sursek malzemelerin altina milfoyu islatip yapisini bozar mi acaba?

  2. yapmadan önce çok güzl olduğunu düşünmemiştim ama yanılmşım eşimde cok beğendi ellerinize sağlık sırayla bütün tariflerini deniyorum birebir hepsi leziz oluyor gercekten poğaça tariflerinizi de denedim ve çok güzel oldular;))

  3. aaa ilk defa uzun milföy gördüm.ne hoşş :)

  4. kevser hanım,siteniz yemek yapmayı bilmeyen yeni evli biri için inanın hayat kurtarıcı… telefonuma uygulamanızı yükledim,artık mutfakta en büyük yardımcım telefonum:)

    yalnız deneyip de başarısız olduğum tek tarifiniz bu oldu çünkü beyaz peyniri az koymuşum,alttan çıkan kaşarlar hemen kızarıp yandı ama daha milföyler pişmemişti;diğer arkadaşlar da bu hataya düşmesinler diye uyarmak istedim :)
    sevgiler…

  5. Pizza da usta sayılırım ayıptır söylemesi ama bunu da yapıcam, teşekkürler..

  6. kıvrılan kenarlara yumrta sarısı sürülüyor mu??

  7. Ben bu kare milföyler dışında uzun milföy bulamıyorum :(

Yorum Yaz


Malesef geçersiz bir fotoğraf yüklediniz. Lütfen gönderdiğiniz fotoğrafın 2 mb'den büyük olmadığına emin olun.