Ana Yemek Tarifleri

Ana Yemek Tarifleri

Kıymalı Borani Tarifi

Kıymalı Borani Tarifi
1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan 5 oy
Malzemeler:
  • 200 gr yağsız dana kıyma,
  • 1 soğan,
  • 1 yeşil biber,
  • 1 domates,
  • 1 diş sarımsak,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber,
  • 1 çay bardağı sıcak su,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kimyon,
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ.
Kızartma İçin;
  • 3 adet patates,
  • 3 adet kabak,
  • 3 adet patlıcan,
  • 2 adet kırmızı biber,
  • Bol sıvı yağ,
  • Tuz.
Yoğurtlu Sos İçin;
  • 2 su bardağı yoğurt,
  • 1/2 çay bardağı su,
  • 2 diş sarımsak,
  • Tuz.

Taze Börülce Yemeği Tarifi

Taze Börülce Yemeği Tarifi
1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan 3 oy
Malzemeler:
  • 500 gr taze börülce,
  • 1 adet soğan,
  • 1 adet domates,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • 1 tatlı kaşığı toz biber,
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ,
  • Tuz.

Kabaklı Krem Polenta Tarifi

Kabaklı Krem Polenta Tarifi
1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan 4 oy
Malzemeler:
  • 4-5 adet yeşil kabak,
  • 1 adet soğan,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • 1 tatlı kaşığı toz biber,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 adet domates,
  • 1-2 su bardağı su,
  • 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ,
  • Tuz.
Krem Polenta için;
  • 2 su bardağı mısır unu,
  • 6 su bardağı sıcak su,
  • 1 yemek kaşığı tereyağ,
  • 1/2 su bardağı parmesan veya kaşar rendesi,
  • Tuz.

Güveçte Etli Türlü Tarifi

Güveçte Etli Türlü Tarifi
1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan 4 oy
Malzemeler:
  • 500 gr kuşbaşı doğranmış yağsız dana eti,
  • 1 adet soğan,
  • 1 adet büyük boy patates,
  • 1 adet kabak,
  • 1 adet patlıcan,
  • 1 adet kırmızı biber,
  • 1 adet yeşil biber,
  • 2 adet domates,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası,
  • 1 tatlı kaşığı toz biber,
  • Tuz,
  • 3 su bardağı sıcak su,
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ.

Pestolu Tavuk Beğendi Tarifi

Pestolu Tavuk Beğendi Tarifi
1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan 6 oy
Malzemeler:
  • 6 adet tavuk pirzola,
  • 5 adet büyük boy patlıcan,
  • 3 adet kırmızı kapya biber,
  • 2 tepeleme yemek kaşığı un,
  • 2 su bardağı süt,
  • 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağ,
  • 1 tatlı kaşığı pesto sos,
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • Tuz,
  • Karabiber.

Bulgurlu Girit Kabağı Dolması Tarifi

Bulgurlu Girit Kabağı Dolması Tarifi
1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan 15 oy
Malzemeler:
  • 6 adet girit kabağı,
  • 1 su bardağı kalın bulgur,
  • 1 adet soğan,
  • 1 adet domates,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • 1 yemek kaşığı biber salçası,
  • 1 tatlı kaşığı toz biber,
  • 1 yemek kaşığı nane,
  • 1 tatlı kaşığı pul biber,
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi,
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • 1 su bardağı sıcak su.