Ana Yemek Tarifleri

Kıymalı Ispanak Yemeği

Kıymalı Ispanak Yemeği
1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan 4 oy
Malzemeler:
  • 1 adet soğan,
  • 100 g yağsız kıyma,
  • 1 kg ıspanak,
  • 1/2 çay bardağı pirinç,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • 1 tatlı kaşığı toz biber,
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ,
  • 3-4 su bardağı sıcak su,
  • Tuz.

Fırında Palamut Tarifi

Fırında Palamut Tarifi
1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan 6 oy
Malzemeler:
  • 2 adet orta boy palamut, yuvarlak dilimlenmiş,
  • 1 adet küçük boy soğan,
  • 1 büyük diş sarımsak,
  • 1/2 limonun suyu,
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ,
  • Tuz,
  • Karabiber.

Pazı Sarması Tarifi

Pazı Sarması Tarifi
1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan 6 oy
Malzemeler:
  • 2 demet (yaklaşık 750 gr) pazı ,
  • 1 su bardağı pirinç,
  • 1 adet soğan,
  • 2 yemek kaşığı salça,
  • 1 tatlı kaşığı toz biber,
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 avuç kıyılmış maydanoz,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Nane,
  • Su.

Fırında Dil Balığı Tarifi

Fırında Dil Balığı Tarifi
1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan 2 oy
Malzemeler:
  • 1 kg ayıklanmış dil balığı,
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağ,
  • 2 diş sarımsak,
  • Tuz.

Kaşarlı Kabak Güveç Tarifi

Kaşarlı Kabak Güveç Tarifi
1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan 5 oy
Malzemeler:
  • 4 adet yeşil kabak,
  • 2 adet kırmızı biber,
  • 1 adet soğan,
  • 3 adet domates,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1/2 çay bardağı sıcak su,
  • Tuz,
  • 1 su bardağı ince rendelenmiş kaşar peyniri.

Fırında Köfteli Türlü Tarifi

Fırında Köfteli Türlü Tarifi
1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan 6 oy
Malzemeler:
  • 2 adet patates,
  • 2 adet kabak,
  • 2 adet patlıcan,
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası,
  • 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 çay kaşığı kekik,
  • 2 su bardağı su,
  • Tuz.
Köfte için;
  • 200 gr yağlı kıyma,
  • 1 küçük yumurta,
  • 1 küçük soğanın yarısı (rendelenmiş),
  • 1 yemek kaşığı ekmek kırığı,
  • 1/2 çay kaşığı karabiber,
  • 1/2 çay kaşığı kimyon,
  • 1 avuç kıyılmış maydanoz,
  • Tuz.