Salata ve Meze Tarifleri

Ispanaklı Peynir Topları Tarifi

Ispanaklı Peynir Topları Tarifi
1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan 6 oy
Malzemeler:
  • 250 gr (2 su bardağı kadar) rendelenmiş kaşar peyniri,
  • 1 su bardağı kavrulmuş ıspanak (suyunu tamamen çekmiş olmalı),
  • Tuz,
  • Karabiber.
Kaplamak için;
  • 2-3 yemek kaşığı un,
  • 2-3 yemek kaşığı galeta unu,
  • 1 yumurta,
  • Kızartmak için sıvı yağ.

Yoğurtlu Ispanak Kökü Salatası Tarifi

Yoğurtlu Ispanak Kökü Salatası
1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan 5 oy
Malzemeler:
  • 500 gr ıspanağın kök kısımları,
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 250 gr yoğurt,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 silme tatlı kaşığı toz biber,
  • Tuz.

Mor Lahana Turşusu Tarifi

Mor Lahana Turşusu Tarifi
1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan 13 oy
Malzemeler:
  • 1 baş mor lahana,
  • 1 yemek kaşığı tuz,
  • 1 su bardağı sirke,
  • Oda sıcaklığında içme suyu.

Kaşarlı Çıtır Patates Köftesi Tarifi

Kaşarlı Çıtır Patates Topları Tarifi
1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan 36 oy
Malzemeler:
  • 3 adet orta boy patates,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 yumurta,
  • 1 su bardağı ince çekilmiş kahvaltılık mısır gevreği,
  • 1 dilim kaşar peyniri,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kızartmak için sıvı yağ.

Peynir Dolgulu Kerevizli Ekmek Köftesi

Peynir Dolgulu Kerevizli Ekmek Köftesi
1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan 5 oy
Malzemeler:
  • 1 adet orta boy kereviz,
  • 1 adet ekmek (tercihen bayat),
  • 1 yumurta,
  • 1 avuç ince kıyılmış maydanoz,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • 2 çay bardağı su,
  • İçi için küp küp doğranmış eriyebilen herhangi bir peynir,
  • Dışını bulamak için susam.

Yoğurtlu Kavrulmuş Biber Salatası Tarifi

Yoğurtlu Kavrulmuş Biber Salatası Tarifi
1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan 6 oy
Malzemeler:
  • 4-5 adet renkli biber,
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • 1 tatlı kaşığı toz biber,
  • 3 su bardağı yoğurt,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 yemek kaşığı sirke,
  • 1 tatlı kaşığı şeker,
  • 1 çay bardağı sıcak su,
  • Tuz.