Salata ve Meze Tarifleri

Salata ve Meze Tarifleri

Soğanlı Patlıcan Salatası Tarifi

Soğanlı Patlıcan Salatası Tarifi
1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan 10 oy
Malzemeler:
  • 6 adet patlıcan,
  • 6 adet kırmızı biber,
  • 1 adet küçük boy soğan,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 avuç kıyılmış maydanoz,
  • 1/2 limonun suyu,
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ,
  • Tuz.

Tel Şehriye Salatası Tarifi

Tel Şehriye Salatası
1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan 16 oy
Malzemeler:
  • 1 su bardağı tel şehriye,
  • 4 su bardağı sıcak su,
  • 4-5 adet kornişon turşu,
  • 1 adet közlenmiş kırmızı biber,
  • 1 avuç kıyılmış maydanoz,
  • 1 avuç kıyılmış dereotu,
  • 1 adet havuç,
  • Tuz,
  • Yarım limonun suyu,
  • 1-2 yemek kaşığı zeytinyağ.

Polenta Tarifi

Polenta Tarifi
1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan 4 oy
Malzemeler:
  • 2 su bardağı mısır unu,
  • 6 su bardağı sıcak su,
  • 1 yemek kaşığı tereyağ,
  • 1/2 su bardağı parmesan veya kaşar rendesi,
  • Tuz.

Ev Yapımı Ketçap Tarifi

Ev Yapımı Ketçap Tarifi
1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan 10 oy
Malzemeler:
  • 2 kg kırmızı etli domates,
  • 1 baş soğan,
  • 3 iri diş sarımsak,
  • 4 adet yapraksız kereviz sapı,
  • 3/4 çay bardağı şeker,
  • 1/2  çay bardağı sirke,
  • 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta,
  • 3 silme tatlı kaşığı tuz,
  • Acılı istiyorsanız 3-4 adet acı sivri biber.

Havuç Salatası Tarifi

Havuç Salatası Tarifi
1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan 21 oy
Malzemeler:
  • 4 adet orta boy havuç,
  • 1 dolu avuç kıyılmış maydanoz,
  • 2 diş sarımsak,
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ (damak zevkinize göre arttırabilirsiniz),
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi,
  • 1/2 çay kaşığı kimyon,
  • Tuz.

Tarator Tarifi

Tarator Tarifi
1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan 19 oy
Malzemeler:
  • 5 yemek kaşığı süzme yoğurt,
  • 1 çay bardağı ceviz içi,
  • 3 dilim ekmeğin (tost ekmeği dilimi boyutunda) içi ,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 yemek kaşığı sirke,
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağ,
  • Tuz,
  • Maydanoz.