Malzemeler:

  • 2 su bardağı haşlanmış makarna,
  • 2 adet domates,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber,
  • 2 yemek kaşığı un,
  • 5 su bardağı su,
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 tatlı kaşığı nane,
  • 1 tatlı kaşığı tuz.

Hazırlanışı:

  1. Domatesleri rendeleyin,
  2. Sıvı yağı kızdırıp rendelenmiş domatesleri ekleyin,
  3. Domatesler pişince salça ve toz biberini katın,
  4. Salçanın kokusu çıkınca unu da ekleyip 1-2 dk. kavurun,
  5. Sıcak suyu azar azar ekleyip hızlıca karıştırın,
  6. Bu aşamada topaklanma olursa blenderdan geçirebilirsiniz,
  7. Kaynamaya başlayınca makarnayı da ekleyin,
  8. Çorba kıvamını alınca tuzunu ve nanesini de katıp altını kapatın.

Afiyet olsun…