1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan
20 oy
Yazar Kevserin Mutfağı
Porsiyon 4 kişilik
FavoriteLoading
Mantar Soslu MakarnaFotoğrafların büyük halleri için tıklayın
Mantar Soslu MakarnaMantar Soslu Makarna

Malzemeler :

  • 1/2 paket makarna,
  • 1 paket mantar,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 tatlı kaşığı un,
  • 2 yemek kaşığı krema,
  • Sıvı yağ,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Makarnayı haşlamak için su,
  • Üzeri için rendelenmiş kaşar peyniri.

 

Hazırlanışı:

  1. Makarnayı paketin üzerinde tarif ediliği şekilde haşlayıp fazla suyunu süzün,
  2. 2 kaşık sıvı yağı tencerede kızdırıp makarnayı yağda bir kaç kez çevirin,
  3. Sos için mantarları ince ince doğrayın,
  4. Çok az sıvı yağ ile suyunu salıp çekene kadar kavurun,
  5. Unu ekleyip kavurun,
  6. Sütü ve kremayı da ekleyip bir taşım daha kaynatın,
  7. Ateşten alıp tuz ve karabiberini ekleyin,
  8. Makarnayı servis tabağına alıp Sosu üzerine dökün,
  9. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.

Afiyet olsun…

3 Yorum

  1. sut yerine yogurt kullansak nasil olur? olur mu:)

    • Sütün doğrudan pişirildiği tariflerde yoğurt sütün alternatifi olmaz hiçbir şekilde. Yoğurt burada anlatılan yöntemle pişirildiği takdirde kesilir.

  2. sos harika bir sos ben bu sosu Tagliatelle makarna ile birlikte sundum çok harika oldu sos tarifiniz için teşekkürler.

Yorum Yaz