Malzemeler :

  • 2 katlı hazır pandispanya

Ganaj için;

  • 200 gr bitter çikolata,
  • 200 gr krema,

İç Kreması için;

  • 2 yemek kaşığı un,
  • 1 tatlı kaşığı nişasta,
  • 1 yemek kaşığı margarin,
  • 2 su bardağı süt,
  • 4 yemek kaşığı şeker,
  • 4 yemek kaşığı hindistan cevizi,
  • 1 adet muz,
  • 1 adet kivi,
  • 6 adet çilek.

Hazırlanışı :

  1. Ganaj için kremayı ben mari usulü ısıtın,
  2. Çikolatayı küçük parçalara bölüp içine atın,
  3. Karıştırarak eritin,
  4. Eriyince ateşten alıp soğutun ve dolapta 1 gece bekletin,
  5. İç kreması için yağı eritip un ve nişastayı kavurun,
  6. Sütü ekleyip karıştırın,
  7. Şekeri ekleyip blenderdan geçirin,
  8. Hindistan cevizini ekleyip koyu bir kıvam alana kadar pişin,
  9. Soğuyunca içine küçük küçük doğranmış meyveleri ekleyin,
  10. Hazır pandispanyanın bir katını sütle ıslatıp üzerine meyveli kremayı sürün,
  11. İkinci katı kapatıp sütle ıslatın,
  12. Ganajla kaplayı dilediğiniz şekilde süsleyin.

Afiyet olsun…