1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan
20 oy
Yazar Kevserin Mutfağı
Porsiyon 4 kişilik
FavoriteLoading
Pazı KavurmaFotoğrafların büyük halleri için tıklayın
Pazı KavurmaPazı Kavurma

Malzemeler :

  • 1 demet pazı,
  • 1 adet soğan,
  • 1 adet havuç,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber,
  • 1 tatlı kaşığı pul biber,
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 su bardağı su,
  • Tuz.

Hazırlanışı :

  1. Yemeklik doğradığınız soğanı ve soyup küp küp doğradığınız havucu kızdırdığınız  sıvı yağ ile kavurun,
  2. Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun,
  3. Toz biberi ekleyip karıştırın,
  4. İnce ince kıydığınız pazıyı ekleyin,
  5. Pazı kendini salmaya başlayınca suyu ekleyin,
  6. Kısık ateşte havuçlar yumuşayana kadar pişirin,
  7. Tuzunu ekleyip karıştırın ve ateşten alın.

Afiyet olsun…

2 Yorum

  1. Kevser hanım bu tarifi kıymalı yapsam uygun olur mu? FikriniI alabilir miyim? Sevgiler

Yorum Yaz