Malzemeler:

  • 3 adet tavuk göğüs,
  • 2 adet bayat pide veya bazlama,
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 yemek kaşığı tereyağ,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • 1 tatlı kaşığı toz biber,
  • Kekik, nane, pul biber, tuz,
  • Sarımsaklı yoğurt.

Hazırlanışı:

  1. Tavukları kuşbaşı doğrayın,
  2. Sıvı yağda kavurmaya başlayın,
  3. Pişmesine yakın salça ve baharatlarını katıp biraz daha pişirin,
  4. Diğer yandan tereyağını bir tavada eritin,
  5. Küp Küp doğradığınız pideleri yağa atıp 2-3 dakika karıştırarak pişirin,
  6. Ekmekleri servis tabağına alın,
  7. Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin,
  8. Tavukları da dizip servis yapın.

Afiyet olsun…