Pırasalı Omlet Tarifi 29 Mayıs 2009

1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan
26 oy
Yazar Kevserin Mutfağı
Porsiyon 4 kişilik
FavoriteLoading
Pırasalı OmletFotoğrafların büyük halleri için tıklayın
Pırasalı OmletPırasalı Omlet

Malzemeler :

  • 1 sap pırasa,
  • 4 yumurta,
  • 2 yemek kaşığı kaşar rendesi,
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağ,
  • Tuz, pul biber.

Hazırlanışı :

  1. Pırasaları minik minik doğrayıp sıvı yağda kavurun,
  2. Yumurtaları ayrı bir kapta tuz ekleyerek çırpın,
  3. Yumurtaların içine kaşarı ekleyip karıştırın,
  4. Yumurtaları pırasaların üzerine dökün,
  5. Kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

Afiyet olsun…

5 Yorum

  1. Ellerinize sağlık tarifi görünce çok ilgimi çekti ilk fırsatta deneyeceğim :))

  2. merhaba, sitenizle bugün tanıştır, ama inanın oktay usta nın sitesine taş çıkartırcasına güzel, keyifli ve bir o kadar da lezzetli.Bişey merak ettim, omletler nasıl bu kadar güzel kabarmış ve muntazam bir görünüme sahip olabiliyor? :)Bende yaparsam olur mu acaba?

    • Teşekkür ederim Işıl’cım. Çırpılmış yumurtaları tavaya döktükten sonra kapağını kapatıp kısık ateşte kendi halinde pişmesine izin verirsen evet senin de böyle omletlerin olur:) Sevgiler…

  3. merhaba, sitenizle bugün tanıştım, ama inanın oktay usta nın sitesine taş çıkartırcasına güzel, keyifli ve bir o kadar da lezzetli.Bişey merak ettim, omletler nasıl bu kadar güzel kabarmış ve muntazam bir görünüme sahip olabiliyor? :)Bende yaparsam olur mu acaba?

Yorum Yaz