Malzemeler :

  • 1 bardak pirinç,
  • 2 bardak su (pirince göre değişebilir),
  • 1 portakalın kabuğu,
  • 2 yemek kaşığı margarin/tereyağ,
  • Tuz.

Hazırlanışı :

  1. Pirinci yiyice yıkayıp bir süre tuzlu suda bekletin,
  2. Margarini eritip içine rendelenmiş portakal kabuklarını atıp kavurun,
  3. Ardından Pirini ekleyip onu da bir süre kavurun ve tuzunu ekleyin,
  4. Suyunu ekleyin,
  5. Suyunu çekene kadar kaynatın,
  6. Kapağın altına kağıt havlu koyup dinlendirin,
  7. Nar taneleriyle süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun…