Malzemeler :

  • 3 adet havuç,
  • Yarım portakal,
  • 1 çay bardağından az kırmızı mercimek,
  • 1 yemek kaşığı un,
  • 1 yemek kaşığı margarin/tereyağı,
  • 5 su bardağı su,
  • Tuz, pul biber, kekik.

Hazırlanışı :

  1. Havuçları rendeleyin,
  2. Portakalı sıkın,
  3. Havuçları, Portakal suyunu, mercimekleri suyla birlikte pişene kadar kaynatın,
  4. Blenderdan geçirin,
  5. Yağı eritip unu kavurun ve çorbayı içine koyarak iyice karıştırarak pişirin,
  6. Ateşten almaya yakın tuzunu ve baharatlarını ekleyin.

Afiyet olsun…