Pratik Yaş Pasta Tarifi
Kevser'in Notu ve Püf Noktaları

Yılların modasını geçiremediği bir soru vardır; kadınlar ne ister? Bu kadar kafa patlatılmasına, üzerine kitaplar yazılmasına, filmler çekilmesine hiç gerek yok halbuki bu sorunun. Bana sormuş olsaydılar, yıllar önce vermiştim cevabını. Kadınlar çok az ve ucuz malzeme ile 5 dk. içinde hazırlanabilen, her seferinde aynı mükemmel sonucu veren herkesin çok beğenip ardı ardına methiyeler düzeceği yemek tarifleri ister. Bir tarafa böyle tariflerden oluşan bir yemek kitabı diğer tarafa da Kıvanç Tatlıtuğ'u koysan şüpheye düşerler belki ama yine de o yemek kitabını seçerler. Kıvanç yaşlanır ama tarifler hiç yaşlanmaz çünkü:)

Ama maalesef kötü bir haberim var kızlar, ne yazık ki o yukarıda bahsettiğim gibi tarifler yok gerçek hayatta. Bir yemek güzelse zahmetlidir, zahmetli değilse de o kadar ahım şahım bir şey değildir. Zaten kimsenin de Kıvanç Tatlıtuğ'u size altın tepside sunacağı yok. O yüzden gerçek hayata dönüp elinizdekiyle yetinmeye çalışmakta fayda var.

Bugün size vereceğim tarif belki 5 dk içinde hazır olmuyor ama birçok Pasta ve tatlıya göre hazırlanma süresiyle kıyaslandığında lezzeti muhteşem. Keki sadece 3 malzeme ile yaklaşık 6-7 dakikada hazırlanıyor. Pişme süresi 25-30 dk. Pişme esnasında krema ve sosunu hazırlayarak vakit kazanmak mümkün. Kek fırından çıktıktan sonra 10 dk içinde ılınır desek, 3 dakika da ıslatması, kremasını, sosunu dökmesi, süslemesi sürse; pastanız 35-40 dakikada hazır ve nazır demektir. Lezzetli bir pastaya göre hiç fena değil sanki, ne dersiniz?

Afiyetle kalın...

Videolu Pratik Yaş Pasta Tarifi

Pratik Yaş Pasta Tarifi
Pratik Yaş Pasta TarifiPratik Yaş Pasta Tarifi
Malzemeler:Pandispanya İçin;
  • 2 yumurta (akları ve sarıları ayrılmış),
  • 1/2 su bardağı şeker,
  • 3/4 su bardağı nişasta,
Pandispanyayı ıslatmak için;
  • 1 çay bardağı süt.
Krema için;
  • 100 ml krema,
  • 2 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri,
Sos için;
  • 80 g çikolata (isteğe bağlı sütlü veya bitter ya da karışık),
  • 100 ml krema.
Üzeri için;
  • Antep fıstığı veya hindistan cevizi.
Hazırlanışı:
  1. Pandispanya için yumurta aklarını kar gibi olana kadar çırpın,
  2. Şekeri ekleyip 5 dk. daha çırpın,
  3. Yumurta sarılarını krema kıvamına gelene kadar çırpın,
  4. Yumurta sarılarını yumurta aklarına ekleyip spatula yardımıyla yavaş yavaş karıştırın (yumurta aklarının sönmemesiz için çok hassas olmalısınız),
  5. Nişastayı da azar azar ekleyerek yine spatula ile karıştırın (yine yumurta aklarını söndürmeden),
  6. Pürüzsüz ama köpük köpük bir hamur elde edince yağladığınız 21*21 ebatlarında bir fırın tepsisine dökün,
  7. 180 derecede üzeri altın sarısı olana kadar pişirin,
  8. Sos için Kremayı bir sos tenceresinde kaynamasına müsaade etmeden ısıtın, ateşten çikolataları ekleyin ve eriyene kadar karıştırın,
  9. Kreması için krema ve pudra şekerini derin ve dar bir kabın içinde koyulaşana kadar çırpın,
  10. Pandispanya  soğuduktan sonra ters çevirip servis tabağına alın ve üzerine 1 çay bardağı sütü bir tatlı kaşığı yardımıyla yavaş yavaş gezdirin,
  11. Kremayı üzerine yayın,
  12. Kremanın üzerine çikolata sosunu gezdirin ve bir kaşığı sırtıyla fazla bastırmadan yuvarlaklar çizermiş gibi yapın (hareli şekiller böyle oluşuyor),
  13. Üzerine çekilmiş antep fıstığı serperek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun…Not: Eskiden sadece çikolata soslu olan tarif 06.06.2015 tarihinde krema da eklenerek güncellenmiştir. Dilerseniz sadece çikolata sosuyla yapabilirsiniz.

Tarifi denemeden önce üst kısımda yer alan yazıyı mutlaka okuyun. Tarifle ilgili işinize yarayacak püf noktaları bulabilirsiniz.

Bu makalede Pratik Yaş Pasta Tarifi malzemeleri, Pratik Yaş Pasta Tarifi ile ilgili püf noktaları, Pratik Yaş Pasta Tarifi ve yapılışı yer almaktadır. Eğer tarif işinize yaradıysa lütfen paylaşarak veya yorum yaparak destek olun.

136 Yorum

◄ Önceki Yorumları Gör
  1. Sizin yaptığınız pandispanya ne kadar sürede pişti, Kevser Hanım?Benimki baya sürdü.Hala da bekliyorum :)

  2. Yaptım çok güzel ve gerçekten çok pratik bi tarif emeğinize sağlık😉

  3. Kevser abla benim pastam cok tuhaf oldu :( kek üzeri bisküvi sert oldu cikolata sosu tutmadi kek kendine cekti :(

  4. çikolata sosunu çikolata kullanmadan yapabilir miyiz? yapabilirsek nasıl?
    teşekkürler

  5. Merhaba Kevser hanım. Ben Almanya’dan bir takipçinizim. Severek yapıyorum tariflerinizi ve hep tutuyor tarifler. Öncelikle teşekkür ederim.
    Size sorum: Bu pastanın kekini kakaolu yapsam iki kat olacak şekilde ve arasına krem şanti yapsam ve vişne veya herhangi başka bir meyve koysam olur mu? Yoksa bana başka bi tarif mi tavsiye edersiniz?
    Şimdiden teşekkür ederim başarınızın devamını dilerim. :)

  6. Bir cok tarifi birebir uygulayarak denemeye calisiyorum. Daha once denedigim butun kek tarifleri cok basarili oldu, tesekkuler. Ancak bu pasta icin pandispanyayi beceremedim. Kek firinda cok guzel kabardi. Ustu kabuk baglayacak sekilde de pisti. Sogumasi icin firindan cikarinca kek söndü. Neyi yanlis yapmis olabilirim acaba?

  7. kevser hanim bir cok kisi tariften olumlu sonuc almis ancak benim kekim hic guzel olmadi sanirim tepsi buyuk geldigi icin cok yayildi ve ince bi kek oldu ayrica sutle islattiktan sonra yumurta kokusu geldi kekten.galiba beceremedim:(

  8. Sitenizi beğeniyle takip ediyorum ,bu tarif yorumlarını okudukça yapma konusunda tedirgin oldum ama yinede denedim.Çok güzel oldu ve her kez beğendi ,ellerimize sağlık.

  9. Neden kabarmadı bu kek kabartma tozu koymamissiniz tarife ama sizinki kabarmış resimde guzel görünüyor ama bizimki kerpici gibi oldu iyiki misafir falan yoktu

◄ Önceki Yorumları Gör

Yorum Yaz