Malzemeler :

  • 1 su bardağı pirinç,
  • 1 silme yemek kaşığı susam,
  • 1 silme yemek kaşığı çörek otu,
  • 1 yemek kaşığı tereyağ/margarin,
  • 1,5-2 su bardağı su,
  • Tuz.

Hazırlanışı :

  1. Yağı eritip içine susam ve çörekotunu ekleyin,
  2. Kokusu çıkmaya başlayınca pirinci ilave edin,
  3. Pirinci kavururken tuzunu koyup kavrulunca suyunu ekleyin,
  4. Suyunu çekmeye başlayınca altını kapatıp üzerine kağıt havlu sererek kapağını kapatın ve dinlendirin.

Afiyet olsun…