Malzemeler:
- 2 adet yumurta,
- 1 su bardağı süt,
- 1 yemek kaşığı margarin,
- 1,5 su bardağı un,
- 1 çay kaşığı kabartma tozu,
- Çay kaşığının ucuyla tuz.
Hazırlanışı:
- Yumurta ve sütü çırpın,
- Eritilip ılıtılmış margarini ekleyin ve çırpın,
- Ayrı bir yerde un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın,
- Unlu karışımı sütlü karışıma ekleyip iyice çırpın,
- Karışımı ince uç taktığınız sıkma torbasına alın,
- Krep tavasını ocakta kızdırın,
- Krep hamurunu istediğiniz şekillerde sıkıp arkalı önlü pişirin,
- Tuzunu az koyduğumuz için ister tatlı isterseniz tuzlu iç malzemeleriyle kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun…
Not: İstenirse et yemeklerinin altında da kullanılarak şık bir sunum elde edilebilir.
