1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan
35 oy
Yazar Kevserin Mutfağı
Porsiyon 4 kişilik
FavoriteLoading
Tavuk Cordon BleuFotoğrafların büyük halleri için tıklayın
Tavuk Cordon BleuTavuk Cordon BleuTavuk Cordon Bleu

Malzemeler :

  • 4 adet tavuk göğsü,
  • 8 ince dilim kaşar,
  • 4 dilim salam,
  • 1 yumurta,
  • Un,
  • Galeta unu,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kızartmak için sıvı yağ.

Hazırlanışı:

  1. Tavuk göğüslerini yatay bir şekilde ortadan ikiye kesin,
  2. Biraz döverek inceltin,
  3. İçine ve dışına tuz ve karabiber serpin,
  4. Arasına önce bir dilim kaşar sonra bir dilim salam ve yine bir dilim kaşar koyun,
  5. Diğer katını kapatın ve kenarların mümkün olduğunca birbirine yapışmasını sağlayın,
  6. Tavukları önce una, sonra çırpılmış yumurtaya ve en son galeta ununa bulayarak kızgın yağda kızartın.

 

Afiyet olsun…

6 Yorum

  1. Kızarttıktan sonra fırında 10 15 dk daha fırında pişirelimmi acill ?

  2. biz eşimle birlikte kızartama tüketmiyoruz fırında olurmu ?

  3. tavukları nasıl birbirine yapıştırıcam kestikten sonra yardımınızı rica ederim

Yorum Yaz