Tavuk Haşlama Tarifi
Kevser'in Notu ve Püf Noktaları

Böyle yemekleri görünce inanın diyet yapanlar neden şikayet edip duruyor diye merak ediyorum. Mis gibi incikleri löp löp mideye indirme hakları var. Patatesler olmaz belki ama havuçları, kerevizleri bol bol yiyebilirler. Hatta isterlerse üzerine sarımsaklı yoğurt bile gezdirebilirler.

Sakın ha dalga geçtiğimi düşünmeyin. Ben sadece düşük kalorili, az yağlı yemeklerin de ne kadar lezzetli olabileceğini anlatmaya çalışıyorum. Örneğin tavuğu suyun içine atıp haşlasanız sadece gerçekten yavan ve iştah kapatıcı olabilir. Ama haşlarken içine defne yaprağı, tane karabiber, kereviz sapı, vs. gibi lezzet arttırıcı eklentiler yaparak lezzetini katlayabilirsiniz diyet yemeklerinizin.

Öyle karamsar olmayın yani sakın. Azıcık özen gösterdiğiniz takdirde herşeyi yiyebilen insanlardan çok daha lezzetli menüler yaratabilirsiniz kendinize. Bu tabağın yanına büyük bir kase salata ve bir kase yoğurt ekleyerek hem gözünüzü hem de midenizi rahatlıkla doyurabilirsiniz.

Afiyetle kalın...

Tavuk Haşlama Tarifi
Tavuk Haşlama TarifiTavuk Haşlama
Malzemeler:
  • 8 adet Tavuk incik,
  • 2 adet patates,
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan,
  • Kereviz yaprakları,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 çay kaşığı tane karabiber,
  • 2 adet defne yaprağı,
  • Tuz.
Hazırlanışı:
  1. Tavukları yıkayıp düdüklü tencereye alın,
  2. Patatesleri, soğanı, sarımsakları ve havucu soyup yıkayın ve bütün olarak tencereye ekleyin,
  3. Kereviz saplarını doğrayıp ekleyin,
  4. Defne yaprağı ve tane karabiberleri de koyun,
  5. Üzerlerini geçmeyecek kadar su ekleyin (normal tencerede pişirecekseniz su miktarını arttırın),
  6. Tuzunu da atıp kapağını kapatın ve ateşe kaldırın,
  7. Kaynamaya başladıktan sonra 20 dk. pişirin (normal tencerede süre uzayacaktır).
Afiyet olsun...

Tarifi denemeden önce üst kısımda yer alan yazıyı mutlaka okuyun. Tarifle ilgili işinize yarayacak püf noktaları bulabilirsiniz.

2 Yorum

  1. bence nefis görünüyor teşekkürler ;)

  2. verilen tariflerdeki malzeme miktar ve oranlarına göre hazırlanacak yemeğin KAÇ KİŞİLİK olduğun belirtilmesi çok daha iyi olur. saygılar

Yorum Yaz