Tereyağlı Mantar Sote Tarifi - Kevser'in Mutfağı - Yemek Tarifleri
Tereyağlı Mantar Sote Tarifi
Kevser'in Notu ve Püf Noktaları

Et, balık ve tavuk yemeklerinin yanına en sık yapılan garnitür patates kızartması veya püresidir. Ama patates özellikle ızgara yemekleri hafif bir yemek olmaktan çıkarıverir bir anda. Onun yerine alternatif arıyorsanız eğer tereyağlı Mantar Sote Tarifi tam size göre bir tarif. Bir çok garnitüre göre oldukça hafif. Tereyağ gözünüzü korkuttuysa eğer lezzetinden feragat edip zeytinyağ ile de yapabilir veya dilerseniz hiç yağ koymayabilirsiniz. Mantar oldukça su salan bir sebze olduğu için kendi suyunda rahatlıkla pişecektir zaten. Tereyağ sadece ekstra lezzet katması için ekleniyor tarife kısacası.

Afiyetle kalın...

Tereyağlı Mantar Sote Tarifi
Tereyağlı Mantar Sote TarifiTereyağlı Mantar Sote Tarifi
Malzemeler:
  • 400 gr Mantar,
  • 1 yemek kaşığı Tereyağ,
  • Tuz,
  • Karabiber.
Hazırlanışı:
  1. Mantarları  yıkayıp su çekmelerine müsaade etmeden hemen doğrayın,
  2. Yapışmaz bir tavaya koyup kısık ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirin,
  3. Suyunu çektikten sonra tereyağını, tuzunu ve karabiberini ekleyip birkaç dakika soteleyin.
Afiyet olsun... 

Püf noktaları için lütfen notlar bölümünü okumayı unutmayın.

6 Yorum

  1. illa teflon tencere mi olmalı?

Yorum Yaz


Malesef geçersiz bir fotoğraf yüklediniz. Lütfen gönderdiğiniz fotoğrafın 2 mb'den büyük olmadığına emin olun.