Malzemeler :

  • 200 gr margarin,
  • 200 gr bitter çikolata,
  • 3 çay kaşığı nescafe,
  • 1 su bardağından az su,
  • 3 su bardağı un,
  • 50 gr kakao,
  • 1 silme çay kaşığı karbonat,
  • 2,5 su bardağı şeker,
  • 4 yumurta,
  • 1 su bardağı buttermilk (1 su bardağı sütün içerisine 2 yemek kaşığı limon katıp yaklaşık 10 dakika beklerseniz elde edebilirsiniz),
  • 3 yemek kaşığı vişne reçeli.

Hazırlanışı :

  1. Fırını 180 dereceye getirin,
  2. Suyu, nescafeyi, margarini ve çikolatayı bir tencereye koyup kısık ateşte karıştırarak eritin,
  3. Ateşten aldıktan sonra ılıyana kadar bekleyin,
  4. Bu sırada toz malzemeleri (un, kakao, karbonat, şeker) ayrı bir kapta  karıştırın,
  5. Yumurtaları iyice çırpın,
  6. Önce toz malzemenin yarısını yumurtalara ekleyip çırpın,
  7. Çikolatalı karışımı, buttermilki ve vişne reçelini ekleyip karıştırın,
  8. Kalan toz malzemeleri de katıp iyice karıştırın,
  9. Dibine ve kenarlarına yağlı kağıt serdiğiniz küçük fırın tepsisine dökün ve fırına verin,
  10. Kontrollü bir şekilde pişirin (içi ne kurusun ne de yaş kalsın).

Afiyet olsun…