Malzemeler :

  • 2 adet tavuk göğüs,
  • 2 yemek kaşığı yoğurt,
  • 1 adet havuç,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 çay kaşığı pul biber,
  • 1 çay kaşığı kekik,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 2 yemek kaşığı su,
  • Galeta unu,
  • Sıvı yağ.

Hazırlanışı :

  1. Yoğurdu derin bir kaba alıp içine havucu rendeleyin, sarımsağı ezip koyun, pul biber, kekik, su ve tuzu ekleyin ve iyice çırpın,
  2. Tavuğu inceltip 6 eşit parçaya bölün,
  3. Tavukları yoğurtlu sosun içine koyup iyice sosa bulayın ve 15-20 dakika bekletin,
  4. Yağı tavada kızdırın,
  5. Tavukları galeta ununa bulayıp kızartın.

Afiyet olsun…