Malzemeler :

  • 1/4 paket makarna,
  • 2 yemek kaşığı yoğurt,
  • 1 avuç haşlanmış mısır,
  • 1 yemek kaşığı un,
  • 2 yemek kaşığı limon suyu,
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağ/sıvı yağ,
  • Tuz,
  • Nane,

Hazırlanışı :

  1. Makarnayı bol suyla ve 1 yemek kaşığı zeytinyağ ile kaynatın,
  2. Yoğurdu, unu ve limon suyunu iyice çırpın,
  3. Makarna haşlanmaya yakın suyundan biraz alıp yoğurtlu karışıma ekleyin ve karıştırın,
  4. Sıcağa alışan terbiyeyi çorbanın içine döküp iyice karıştırın,
  5. Mısırlarını ekleyip kısık ateşte sürekli karıştırarak 10-15 dakika pişirin,
  6. Koyulaşmaya başlayınca tuzunu ve nanesini ekleyip 5 dakika daha kaynatın.

Afiyet olsun…