Çatlak Kurabiye Tarifi




Malzemeler

  • 2 su bardağı un,
  • 2 adet yumurta,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • Yarım su bardağı toz şeker,
  • 1 çay kaşığının ucu ile tuz,
  • Yarım su bardağı sıvı yağ,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 kahve fincanı kakao,
  • Kurabiyeleri bulamak için yarım su bardağı pudra şekeri.

Benzer Tarifler



Hazırlanışı

  1. Pudra şekeri haricinde tüm malzemeyi yoğurma kabına alın, tüm malzeme iyice karışana kadar yoğurun,
  2. Bir süre sonra hamur elinizde dağılmaya başlayacak ve yağını dışarıya atacak. Bu durumda sakın fazladan un eklemeyin,
  3. Hamuru toplayıp streç filme sarın, altına bir tabak koyarak buzdolabında minimum 2 saat mümkünse 1 gece dinlendirin,
  4. Pudra şekerini bir tabağa alın,
  5. Dinlenmiş hamurdan cevizden biraz ufak parçalar kopartarak elinizde yuvarlayın ve pudra şekerine bulayın,
  6. 2-3 cm aralıklarla fırın tepsisine dizin.
  7. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin.


Afiyet olsun…

Not: Ben çocukalrdan ve buyuklerden tam puan aldım.

6 yorum

  1. kevser hanım bu tarifi bir de siz yapsanız. ben başka bir yerden yaptım güzel olmadı. aslında püf noktalarına dikkat edince iyi oluyor galiba beğenenler çok ama ben başaramadım. bir de siz inceliklerini anlatırsanız iyi bir tarif olur. şimdiden teşekkürler

  2. Kevser abla videosu var mi ayrica yerken de yumusak oluyor mu buyuk gazli firinda ne kadar pisirmek gerek

  3. lezzet olarak güzel bir tarif. önemli kısmı 2-3 cm aralıklarla dizilmesi kısmı sanırım ben pek uymadığım için neredeyse tepsinin tamamına yayıldı. beni biraz uyraştırsada ikram ettiğim herkes beğendi. teşekkürler:)

    • Yayilmamasinin puf noktasi firinin kizgin olmasi. Hamurla da cok oynamadan isitmadan yuvarlayip hemen pisitmek. Ben cok civik gelirse az un ekliyorum. Bi de pisince yumusak gibi oluyor icini biraz pisirmek icin bekleyip hala disi birazcik yumusakken cikarin. Tam sertlesirse kaya gibi oluyor.

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*