Cornflakesli Çıtır Tavuk (Videolu Tarif)

Kurban Bayramında kırmızı ete doyduğumuza göre bir süre sebze ve beyaz et ağırlıklı beslenmek isteyeceğiz gibi görnüyor. Ben de haftaya nefis bir tavuk tarifiyle başlamak istedim bu yüzden. Restoran menülerinde fotoğraflardaki görüntüleriyle aklımızı çelen ama önümüze geldiğinde çektiği fazla yağ ile verdiğimiz kararın yanlışlığını damla damla yüzümüze vuran çıtır tavuklara inat az yağ çeken, yerken kızartma olduğunu hissettirmeyen bir tavuk tarifi bu. Çıtırlığını kullanılan cornflakese borçlu olsa da az yağlı oluşu ve yerken çıtırlığını koruması kızartıldıktan sonra  kağıt havlu üzerine değil süzgece alınmasından kaynaklanıyor. O yüzden bunun küçük bir ayrıntı olduğunu düşünüp kendi klasik yönteminize dönmeyin sakın. Cornflakes konusunu da açayım bir miktar. Cornflakes televizyonda reklamlarını sıkça gördüğünüz kahvaltılık mısır gevreği. Kakaolu, meyveli gibi farklı çeşitleri mevcut. Ancak tahmin edersiniz ki kakaolu veya çilekli bir çıtır tavuk pek hoş olmayacağı için sade cornflakes kullanılması gerekiyor bu tarif için. Cornflakesi herhangi bir marketin kahvaltılık gevrek reyonunda bulabilirsiniz.

Afiyetle kalın...

Yazılı Cornflakesli Çıtır Tavuk Tarifi