6 oyÇok sevdiğim, bu yaz da bol bol yaptığım bir tarifi yaz domatesleri bitmeden sizlerle de paylaşmak istedim. Yaz boyunca yanında sadece karpuzla harika bir öğle ya da akşam yemeği olurken üşenmeyip kahvaltı için hazırladığınızda da nefis bir kahvaltılık olacaktır domates mücver.
Videoda da altını çizdiğim gibi domates ve soğanın minik doğranması gerekiyor. Ama söylemeyi unutmuşum, doğrama işlemini rondo ile yapmanız uygun olmayacaktır. Zira rondo doğrama sırasında sebzeleri eziyor ve su salmalarına neden oluyor. Bu tarif için ezilmemiş, tane tane ama küçük küçük doğranmış sebzelere ihtiyacımız var.
Afiyetle kalın…
