Fincan Kadayıf Tarifi




Malzemeler

  • 500 gr taze tel Kadayıf,
  • 1 su bardağı çekilmiş fındık içi,
  • 1 paket tereyağı(250gr).

Şerbeti için;

  • 4 su bardağı su,
  • 4 su bardağı şeker.

Benzer Tarifler



Hazırlanışı

  1. Şerbet malzemelerimizi tencereye alalım ve bir kaç taşım kaynatalım ve soğumaya bırakalım,
  2. Taze tel kadayıfları bir tepsi içinde birbirinden ayrılacak şekilde elimizle açalım ama kırmadan koparmadan burası önemli,
  3. Teryağını tavada eritelim ve kadayıfımızın üzerine dökelim elimizle yağı kadayıfa yedirelim,
  4. Büyük çay fincanına bir avuç kadar kadayıfı her tarafı eşit olacak ve kenarlardan sarkacak şekilde yerleştirelim,
  5. Ortasına fındık içimizden ilave edelim  kenarlardan sarkan kadayıfları fındıkların üzerine kapatıp sıkıca üzerine bastıralım,
  6. Yağlı kağıt serili tepsiye ters çevirelim,
  7. 2.-3 kaşık erimiş tereyağ döküp firına verelim (Şerbet sıcak Kadayıf soğuk olacak),
  8. Üstüne fıstık serperek dondurma ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

10 yorum

  1. Tesekkur ederim

  2. KEVSER HANIM alakasız olacak kusura bakmayın ama size akıl danışmak istedim. dışardan aldığım 250 gr cevizli kadayıf iin etiketinde şerbeti için 650 gr su ve şeker koyun diyo , buraya bakınca fazla kalıyor bu miktar sizce ne kadar koymalıyım. teşekkürler kolay galsin

    • Bu tarif bana ait değil Nimet’çim. Ama şerbet miktarı çok fazla gerçekten de 2 su bardağı şeker ve 2,5 su bardağı su yeterli olur senin için.

    • serbeti cok ılık dökerseniz ve bir kac saat bekletirseniz cekecektir emin olun hic kalmıyor bile fazla değil

  3. Merhaba, şerbeti ocaktan alınca hemen kaynar halde mi dökmek gerekiyor?

  4. benim elimde hazır bi paket fırınlanmış kadayıf var,300gr yazıyor üzerindeki tarif ise 1 kilo şeker ile 1 kilo su öneriyor…fazla değil mi? bilemedim,yardımcı olursanız sevinirim,kadayıflar top top sarılmış olanlardan küçük bir paket,şerbetini hangi ölçülerle yapmalıyım sizce?

    • Bence tavsiye edilen miktardan 1’er bardak az koyabilirsin. 4er su bardağı su ve şeker kafi olur gibi geldi bana.

      • sonucu bildiriyotum; enfessss….şu ana kadar yaptığım tadı ve kıvamı en iyi kadayıftı. beklediğimden çok iyi sonuç aldım, şerbet ölçüsünü de 4,5 su bardağı su 3,5 su bardağı şeker olarak ayarladım ben şeker tadını az sevdiğim için, tarifin günahını almışım suyu çok rahat kaldırdı :))

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*