Fırında Patatesli Köfte (Videolu Tarif)
Yabancılara Türk yemeklerinden bahsedilirken kebaptan girilir hünkar beğendiden çıkılır ama Türk yemeği deyince akla gelmesi gereken ilk yemek fırında patatesli köfte bence. Misafir gelecekse bu yazılır, farklı şehirde üniversite okuyan çocuk eve gelecekse bu yapılır, bir şey kutlanacaksa bu yapılır, yapacak bir şey bulunamazsa bu yapılır. Bazen hiç sebep olmaz ama yine bu yapılır. Her evde farklı yapılır. Kimi önceden yağda kızartır, kimi sadece patatesini kızartır, kimi salçasız yapar... Ben de böyle yapıyorum işte. Köftesinden patatesine, suyuna kadar çok ama çok lezzetli oluyor. Özellikle sosu için salçayı kavurmayı ve içine rendelenmiş domates koymayı bir deneyin mutlaka. Tadına doyamayacaksınız.
Afiyetle kalın...
Yazılı Fırında Patatesli Köfte Tarifi
26 Nisan 2020 21:49
12 Mayıs 2019 02:05