Gül Tatlısı Tarifi




Malzemeler

  • 1 su bardağı sıvıyağ,
  • 1/2 su bardağı yoğurt,
  • 1 su bardağı irmik,
  • 1 yumurta,
  • 1/2 paket oda ısısında margarin,
  • 1 paket vanilya,
  • 1/2 paket kabartma tozu,
  • 1 fiske tuz,
  • Aldığı kadar un,
  • 30-35 adet badem veya fındık.

Şerbeti için;

  • 3 su bardağı su,
  • 2,5 su bardağı şeker,
  • 2-3 damla limon suyu.

Benzer Tarifler



Hazırlanışı

  1. Öncelikle şerbeti hazırlayıp ılımaya bırakın,
  2. Suyu ve şekeri bir tencereye alıp iyice karıştırdıktan sonra ocağa alın ve 15 dk kaynatın,
  3. Limon suyunu ilave edip bir taşım kaynatın ve ocaktan alın,
  4. Un, kabartma tozu  ve vanilya hariç diğer malzemeleri bir kaba alıp iyice yoğurun,
  5. Kabartma tozunu, vanilyayı ve unu azar azar ekleyin (yaklaşık 5 su bardağı un yeterli),
  6. Kulak memesi kıvamında yoğrulan hamurdan cevizden küçük parçalar alıp avucunuzun ortasında açın,
  7. Şekilde görüldüğü gibi 3 taneyi üst üste dizin ve ilk dizdiğinizden başlayarak rulo yapın,
  8. Ardından bıçakla ortadan ikiye kesin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin,
  9. Ortalarına bademleri batırın ve 180 derecede 20-25 dakika üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirin,
  10. Fırından çıkarınca 5 dk ilk sıcaklığının gitmesini bekleyin ve şerbeti dökün,
  11. 10 dk bekledikten sonra tepeleri ters dönecek şekilde çevirin ki şerbeti iyi çeksin.

Afiyet olsun…

Not: Şerbet tatlı ile buluşurken şerbet soğuk tatlı sıcak olmalı.

2 yorum

  1. Bu tatlıda nacizane bir öneride bulunmak isterim. Hamuru büyük bir şekilde açıp yuvarlakları çay bardağı ya da yuvarlak bir kalıp ile keserek aynı ebatta daha düzgün güller elde edebiliriz.

    • evet çok haklısınız yanlız o şekilde yapılanla arasında hiç bi fark bulamadım dediğiniz yöntemi de tatlıyı pişirdikten sonra öğrendim ama söylemeniz süper oldu arkadaşlar o şekilde zamandan tasarruf edebilir. Teşekkürler

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*