Bugün Ne Pişirsem?

Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.

Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.

Domatesli Kabak Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 2 adet yeşil kabak,
• 2 diş sarımsak,
• 1 yemek kaşığı salça,
• 1 yemek kaşığı un,
• 3 adet büyük boy domates,
• 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber,
• 1 yemek kaşığı tereyağı,
• 4 su bardağı oda sıcaklığında su,
• Kıyılmış dereotu/ kuru nane,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Kağıtta Levrek Tarifi

Malzemeler:

• 2 adet orta boy temizlenmiş levrek,
• 1 adet mor soğan,
• 1 adet kırmızı biber,
• 2 diş sarımsak,
• 10 adet siyah zeytin (çekirdekleri çıkarılmış),
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Tarifi

Malzemeler:

• 300 gr brüksel lahanası,
• 2 adet havuç,
• 1 baş soğan,
• 1 fincan pirinç,
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı,
• 1/2 limon suyu,
• 3 su bardağı su,
• 1 tatlı kaşığı şeker,
• 1 tatlı kaşığı tuz,
• 1 tatlı kaşığı un.

Hazırlanışı için tıklayın

Cheesecakeli Brownie Tarifi

Malzemeler:

• 3 yemek kaşığı tereyağı,
• 80 gr bitter çikolata,
• 3/4 su bardağı toz şeker,
• 2 yumurta,
• 1 su bardağı un,
• 1 yemek kaşığı kakao.

Cheesecake İçin;

• 200 g tuzsuz krem peynir veya labne peyniri,
• 1 yumurta,
• 3 yemek kaşığı şeker,
• 2 yemek kaşığı un,
• 1 paket vanilya.

Çikolata Sosu İçin;

• 200 ml krema,
• 120 g bitter çikolata.

Hazırlanışı için tıklayın