Bugün Ne Pişirsem?
Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Nohutlu Tavuk Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet tavuk baget veya pirzola,
- 2 su bardağı haşlanmış nohut,
- 2 yemek kaşığı tel şehriye,
- 2 yemek kaşığı un,
- 1 yemek kaşığı tereyağı,
- Tuz,
- Karabiber,
- Kıyılmış maydanoz/nane/dereotu.
Girit Kabağı Dolması Tarifi
Malzemeler:
- 8 adet Girit kabağı,
- 1 adet soğan,
- 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası,
- 1,5 su bardağı pirinç,
- 1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber,
- 1 tatlı kaşığı kuru nane,
- 1 tatlı kaşığı kekik,
- 1 çay kaşığı pul biber,
- 1 avuç kıyılmış maydanoz,
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 1,5 su bardağı su.
- 1 silme yemek kaşığı domates salçası,
- 2 su bardağı su,
- Tuz.
Çoban Salata Tarifi
Malzemeler:
- 1 adet soğan,
- 1 adet salatalık,
- 2 adet yeşil biber,
- 3 adet domates,
- 1 avuç maydanoz,
- 1 avuç dereotu,
- Zeytinyağ,
- Yarım limon suyu,
- Tuz.
Maraş Dondurması Tarifi
Malzemeler:
- 500 ml keçi sütü,
- 1/2 su bardağı şeker,
- 1 silme yemek kaşığı saf salep,
- 1 minik diş damla sakızı.