Bugün Ne Pişirsem?
Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Bulgurlu Sebze Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 adet soğan,
- 1 adet patates,
- 1 adet havuç,
- 1 adet kabak,
- 1 adet kırmızı biber,
- Yarım çay bardağı kalın bulgur,
- 1 yemek kaşığı domates salçası,
- 1 tatlı kaşığı toz biber,
- 1 yemek kaşığı tereyağ,
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 5 su bardağı su,
- 1 avuç kıyılmış dereotu/maydanoz,
- Tuz.
Ratatouille Tarifi
Malzemeler:
- 1 adet küçük boy soğan,
- 2 adet orta boy domates,
- 1 adet küçük boy patlıcan,
- 1 adet küçük boy yeşil kabak,
- 1 adet kırmızı kapya biber,
- 2 diş sarımsak,
- 1 su bardağı domates püresi veya 1 yemek kaşığı domates salçası+1 su bardağı su,
- Tuz,
- Karabiber,
- 5-6 yemek kaşığı zeytinyağ.
Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi
Malzemeler:
- Yarım paket boncuk makarna,
- 3 tepeleme yemek kaşığı yoğurt,
- 2 tepeleme yemek kaşığı mayonez,
- 2 su bardağı garnitür,
- 1 çay bardağı haşlanmış mısır
- 1 avuç kıyılmış dereotu,
- 2 diş sarımsak,
- 3-4 adet kornişon turşu,
- 2 adet közlenmiş kırmızı biber,
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ.
Kahveli Çikolatalı Parfe Tarifi
Malzemeler:
- 200 ml krema,
- 160 g bitter çikolata,
- 5 adet petit beurre bisküvi.
- 200 ml krema,
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri,
- 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi,
- 5 adet petit beurre bisküvi.