Bugün Ne Pişirsem?
Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Domates Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 5 adet olgun domates,
- 2 yemek kaşığı tereyağ,
- 1 tepeleme yemek kaşığı un,
- 1 tatlı kaşığı toz biber,
- 5 su bardağı su,
- İsteğe bağlı olarak 1/2 su bardağı süt veya krema,
- Tuz,
- Üzeri için kaşar rendesi.
Ratatouille Tarifi
Malzemeler:
- 1 adet küçük boy soğan,
- 2 adet orta boy domates,
- 1 adet küçük boy patlıcan,
- 1 adet küçük boy yeşil kabak,
- 1 adet kırmızı kapya biber,
- 2 diş sarımsak,
- 1 su bardağı domates püresi veya 1 yemek kaşığı domates salçası+1 su bardağı su,
- Tuz,
- Karabiber,
- 5-6 yemek kaşığı zeytinyağ.
Yoğurtlu Şehriye Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı arpa şehriye,
- 1,5 su bardağı koyu kıvamlı yoğurt,
- 1 çay bardağı haşlanmış mısır,
- 1 adet kırmızı biber,
- 1 avuç kıyılmış dereotu,
- 1 diş sarımsak,
- Tuz.
Muzlu Bonbonlar
Malzemeler:
- 2 adet orta boy muz,
- 2 paket petit beurre bisküvi,
- 1 çay bardağı süt,
- 240 gr çikolata,
- Üzeri için çekilmiş antep fıstığı ve hindistan cevizi.