Karnabahar Kızartması (Videolu Tarif)
Karnabaharı sevmeyenlerin bile sevdiği bir yemektir karnabahar kızartması. Aslında şöyle bir genelleme yapılabilir, eğer birinin sevmediği bir sebze varsa bir de o sebzeyi kızartarak koyun önüne. Sarımsaklı yoğurt eşliğinde hala yiyemiyorsa o sebzeyi gerçekten sevmiyor demektir. Her ne kadar yağ tüketimi konusunda kısıtlamaya gitmeye çalışsak da son yıllarda, bazı şeylerden vazgeçemiyoruz ne yazık ki. Benim vazgeçemediklerimden biri de karnabahar kızartması işte. Çok değil yılda belki 2-3 kere yapıyorum ama yapıyorum yine de, çünkü fırında yaptığım yalancı kızartma her zaman yeterince keyif vermiyor bana.
Bu arada karnabahar kızartmasını mutlaka sıcakken tüketin, asla bekletmeyin. Bekleyince çıtırlığını kaybediyor ve kızartma yediğinize değmiyor
Afiyetle kalın...
Yazılı Karnabahar Kızartması Tarifi
09 Kasım 2020 19:03
01 Kasım 2016 23:32