Kaynatılmayan Kışlık Domates Rendesi (Videolu Tarif)
Kış hazırlıklarının tam zamanı şimdi. Domates rendesi, domates sosu konservesi, domates turşusu, kışlık menemen, kızarmış patlıcan konservesi, taze fasulye konservesi, dondurulmuş bamya, turşu... Artık aklınıza ne gelirse her türlü kış hazırlığı yapmak için en uygun zamandayız. Kış hazırlıkları pek çok kişi için Ağustos ve hatta Temmuz'dan başlasa da, havalar çok sıcak olduğu için çok uygun bir zaman değildir aslında bu. Konservenin sadece yağması önemli değildir çünkü, saklaması da en az yapmak kadar önemlidir. Konserveler için ideal saklama sıcaklığı 10-20 C derecedir. Bu nedenle konserve yapımı için en uygun zaman Eylül-Ekim arasıdır. Öncesinde yapılması mecbursa bu konserveleri buzdolabında saklamakta fayda vardır.
Afiyetle kalın...
Benzer Tarifler
Toplam 16 Yorum
- Sevil Tanyol: Merhaba Kevser hanım; Bu yöntemi ilk kez duydum, bilgilendirdiğiniz için teşekkürler 💕 27 Ekim 2019 00:16
- Kevserin Mutfağı: 💕💕💕 27 Ekim 2019 00:36
- bilge26: Anladım. Çok teşekkürler 😊 07 Ekim 2019 19:45
- bilge26: Merhaba kevser hanım, domatesi rendelemek kesinlikle şartmı yemeklik şekilde küçük küp küp doğrasak olur mu? 07 Ekim 2019 19:41
- Kevserin Mutfağı: O şekilde fermente olacağı için taze domatesten ziyade turşu gibi olur Bilgecim. Taze domates tadında bir konserve istiyorsan rendelemelisin👍🏻 07 Ekim 2019 19:43
- semiya: Merhabalar bu tarife göre konserve domates yapacağım.kaynatmadan ilk kez deneyeceğim ve aklıma takılan bişey var.kavanozun kapağını iyice kaparsak akma sızma atma olmuyor değil mi?birde kaynatıldığında ters çevirip saklıyordum kavanozları, bundada ters çevirecek miyim? 08 Eylül 2019 01:32
- Kevserin Mutfağı: Kapaklarını sıkı kapatırsan akmaz. Ters çevirmene gerek yok. 08 Eylül 2019 11:58
- semiya: Teşekkürler 🤗 11 Eylül 2019 10:31
- Nesrin Öney: Selam Kevser Hanım, Ben "Kaynatılmayan Kışlık Domates Rendesi"ni yapıyorum da, size bir sorum var. Acaba 1 kg domatese 2 gram salisilik asit derken renedelenmiş 1 kg domatesi mi kastetiyorsunuz? Yoksa domatesleri aldığımız şekliyle mi kastetiyorsunuz? 29 Ağustos 2018 18:47
- Kevserin Mutfağı: Aldığın haliyle Nesrincim. 29 Ağustos 2018 18:47
- Özlem: Tekrar merhaba Kevser hanım bu yöntemde çok iyiymiş acaba bu kaynatılmadan yapılan konserve ne kadar süre dayanıyor acaba ben doğrayıp buzluğada attım ama bu daha iyiymiş yaptıktan sonra kaç gün yada kaç ay bekleye bilir :) 20 Kasım 2017 18:09
- Kevserin Mutfağı: 1 yıla kadar saklayabilirsin Özlemcim. 20 Kasım 2017 18:11
- feyza: Çok şaşırdım ilk defa duyuyorum... denemek istiyorum. teşekkürler bu bilgi için de 👍 21 Eylül 2017 17:47
- Kevserin Mutfağı: Şimdiden ellerine sağlık Feyzacım... 21 Eylül 2017 17:51
- Çiğdem: Kapağı hiç sıkmıyor veya kaynatmıyormuşuz sadece normal öylece kapatiyormuyuz 20 Eylül 2017 16:01
- Kevserin Mutfağı: Sıkıca kapatırsan daha iyi olur tabi ama kaynatma işlemi yapılmıyor Çiğdemcim. 20 Eylül 2017 16:02