Kiraz ve Damla Çikolatalı Kek Tarifi


Kiraz nedense birçok meyveye kıyasla tatlı tariflerinde neredeyse hiç kullanılmayan bir meyvedir. Ben kirazın bu yalnızlığını bozaran nefis bir Kek yaptım kirazdan. Gerçekten çok nefis oldu. Deneme fırsatınız olursa anlayacaksınız beni, yıllardır kirazın kıymetini bilemeyişimize yanacaksınız siz de benim gibi.

Kıymet bilmemek çok doğru bir tabir olmamış olabilir. Ben bir oturuşta yarım kilo Kiraz yiyerek gayet iyi bir şekilde kıymetini biliyorum bence mesela kirazın:) Ama ne bileyim işte, mesela vişne dondurulmuş olarak saklanır tatlılarda kullanmak veye komposto yapmak için. Ama Kiraz için böyle bir çaba gösterilmez. Mevsiminde yendiği kadar yenir o kadar. Ha bir de son yıllarda sapı popülerite kazandı zayıflattığı iddia edildiği için. Neyse en azından tadı güzeldir muhtemelen. Çünkü genelde bir ağacın diğer parçalarının (yaprağı gibi) tadı da meyvesine benzer. Yıllarca zayıflamak için zehir gibi kekik suyu içen bir millete kiraz sapı çayı dünyanın en güzel içeceği gibi gelir eminim ki.

Ben yine nasıl oldu da konuyu çok alakasız bir yere getirdim hiç anlamadım inanın ki, rahatsızlık verdiysem özür dilerim. Siz kirazın kıymetini bilin, onu keklere tatlılara koyun, sarıp sarmalayın emi.

Afiyetle kalın…




Porsiyon : 6-8 kişilik

Malzemeler

  • 3 yumurta,
  • 1 su bardağı şeker,
  • 3/4 su bardağı sıvı yağ,
  • 1,5 su bardağı süt,
  • 3 su bardağı un,
  • 1 çay bardağı Damla Çikolata,
  • 1,5 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış ve dörde kesilmiş kiraz,
  • 1 paket kabartma tozu.

Benzer Tarifler



Hazırlanışı

  1. Yumurtaları ve şekeri birlikte çırpın,
  2. Süt ve yağı ekleyip çırpmaya devam edin,
  3. Unu azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin,
  4. Unun yarısını ekledikten sonra unla birlikte kabartma tozunu ekleyip çırpın,
  5. Kalan unu da yine azar azar, hamurun kıvamını kontrol ederek, gerektiği kadar ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın,
  6. Tadına bakıp şekerini az bulduysanız şeker ekleyip çırpın,
  7. Damla Çikolata ve kirazları Kek karışımına ekleyin ve karıştırın,
  8. Karışımı yağladığınız 24*10 ölçülerinde bir baton kalıba dökün,
  9. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirin.


Afiyet olsun…

96 yorum

  1. tsk ederim😊

  2. merhaba kiraz yerine kuru üzüm kullansam nasil olur

  3. Hızımı alamayıp çekirdeklerini çıkarıp 4 e böldüğüm kirazlar tam 3 su bardağı 🙈 2 ölçü kek bitmeyeceği için evimizde sence 1,5 su bardağı kadarını buzdolabı poşetiyle buzluğa atıp bi kaç ay sonra kullanabilir miyim aynı tarifte? Eğer olmaz dersen ne yapayım sence 🤔

  4. kevser merhaba reçeteni birebir yarım ölçü yaparak muffin tepsisinde pişirmeme ne dersiniz, olur mu sizce? 2 kişiyiz bunu yemeyi çok istiyoruz 1 kek asla bitmiyor bizde 🙂

  5. Keke bayıldık çok lezzetli olmuş fakat benimkinin üstü hemen pişti bende folyo kapadım acaba ısının fazla gelmesinden midir

    • Ellerine sağlık Zeynepçim. Evet ısı fazla gelmiş. Bu da fırınının boyutunun küçük olmasından, keki üste yakın koymuş olmandan ya da fırınının üst kısmının daha çok ısıtıyor olmasından kaynaklanmış olabilir.

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*