Kısır (Videolu Tarif)
Mutfaklarımızın daimi tariflerinden biridir kısır. Çay günlerinin vazgeçilmezidir hatta. Herkesin kendi usulünce bir kısır tarifi vardır. Ben de bugün sizlere benim usul kısırı anlatmak istedim. Bulguru pişirerek yapıyorum ben kısırı. Böylece hem bulgurlar daha kısa sürede kullanıma hazır oluyor, hem güzelce yumuşuyor, hem de tane tane oluyorlar. Yazılı tarifin yorumlarına bakarsanız eğer ilk defa bu şekilde deneyip çok memnun kalanlar olduğunu göreceksiniz. Daha önce bu yöntemle denemediyseniz bir şans verip deneyin derim. Çok seveceğinizden eminim. Gerisi tamamen size kalmış zaten. Hangi baharatları, hangi sebzeleri ekleyeceğiniz evde olan malzemelere ve damak zevkinize göre değişecektir.
Afiyetle kalın...
19 Aralık 2020 16:49