Közlenmiş Patlıcan Yemeği (Videolu Tarif)
Bu yaz en sık yaptığım yemeklerden oldu közlenmiş patlıcan yemeği. Geçtiğimiz yıllarda daha çok patlıcan tava yapıyordum. Bu yaz nedense çok et istemedi canımız, daha çok sade sebze yemeklerinden yana kullandık tercihimizi. Patlıcan da dolaptan eksik etmediğim sebzelerden biri olunca közlenmiş patlıcan yemeğine doyduk. Birçoklarınızın daha önce denemiş olduğunu tahmin ediyorum ama denememiş olanlar da bu görüntülerden sonra deneyecektir eminim.
Közlenmiş patlıcan yemeklerinde en sık aldığım soru közlenmiş patlıcan konservesi kullansam olur mu? oluyor. Ben koruyucu madde içerdikleri için kullanmadım, kullanmıyorum. Eğer ekşisi olmayan, düz közlenmiş patlıcan tadı olan bir konserveyse elinizdeki, kullanabilirsiniz. Ama daha çok salata yapımına uygun ekşili bir konserveyse bu tarif için uygun olmayacaktır.
Bu arada patlıcan ve biber nasıl közlenir? videosuna da göz atmak isteyebilirsiniz.
Afiyetle kalın...
Benzer Tarifler
Toplam 9 Yorum
- ikra: Közlenmiş patlıcanım yol patlıcanı nasıl yapabilir başka 28 Nisan 2021 23:15
- Kevserin Mutfağı: Bu videoya göz atabilirsin; https://www.kevserinmutfagi.com/biber-ve-patlican-nasil-kozlenir.html 28 Nisan 2021 23:54
- Merve28: Kevser Hanım yıllardır takip ediyorum sizi. Biz sütü tarifinizi yaptım ama hiç yorum yapmamışım. Bugün de közlenmiş patlıcan yemeği tarifini deneyip, tadına bayılınca bir teşekkür etmek istedim. Çok güzeldi çok sağolun 06 Mayıs 2020 20:37
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 06 Mayıs 2020 21:27
- Nilgun ozgur: Bugün pişirdim harika oldu teşekkürler Kevser hanim 22 Temmuz 2019 21:08
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Nilgüncüm... 22 Temmuz 2019 22:37
- feyza: harika bi yemektir eminim bi patlıcan sever olarak... gerçi ben patatesi de severim biberi de domatesi deeee😍😍😍 04 Temmuz 2018 14:57
- tijen: patlıcan yemegini çok severim yapmak isterim güzel görünüyor ellerinize sağlık kevser hanım 07 Eylül 2017 16:06
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler Tijencim, şimdiden ellerine sağlık... 07 Eylül 2017 16:19