Lokum (Videolu Tarif)

Toplam 31 Yorum

1. Nur: Çok teşekkür ederim. Modifiye nişastanın lokumu hazır lokumlar gibi kıvamlı yapabileceğini düşündüm ama dediğiniz gibi modifiye özelliği lokuma uygun olmalı. Bu konu aklıma gelmemişti. 09 Mayıs 2020 07:56
2. nur: Merhabalar nişasta olarak modifiye nişasta nasıl olur sizce? Yapmadan önce bilmek istedim. elinize sağlık muhteşem görünüyor. denemek için sabırsızlanıyorum. 12 Şubat 2020 11:16
   • Kevserin Mutfağı: Daha önce denemedim Nurcum, kesin bir şey söyleyemem ama düz mantıkla bakacak olursam eğer lokum için modifiye edilmiş bir nişastaysa sorun olmaz ama atıyorum kullanıldığı karışımın çok koyulaşmaması, sabit kıvamda kalması için modifiye edilmişse sıkıntı yaşayabilirsin. 12 Şubat 2020 11:21
3. songül: Kevser hanım elimde epeyce organik kivim var püre yapıp süzgeçten geçirerek bu lokum tarifini yapabilir miyim acaba 23 Ocak 2020 14:02
   • Kevserin Mutfağı: Yapabilirsin Songülcüm. Çok rahatsız olmuyorsanız çekirdeklerinden kurtulmaya çalışmana da gerek yok aslında. 23 Ocak 2020 14:23
     • songül: Teşekkür ederim çekirdeksiz daha pürüzsüz güzel gözükeceğini düşündüm 23 Ocak 2020 19:49
4. Mihriban: Kevser hanım tarife harfiyen uydum ama lokumum 1saattir buzdolabında hala yumuşak.Bir yerde hata yapmış olabilir miyim sizce? 30 Kasım 2018 17:12
   • Kevserin Mutfağı: Yeterli koyuluğa gelene kadar pişirmemiş olabilirsin Mihribancım. 30 Kasım 2018 17:35
5. İnci: Kevsercim şu anda buzdolabında dinlendiriyorum kesmeye hazır hale gelmesi için,ucundan tadına baktım nefisti.Bu vesileyle senin,değerli eşinin ve tüm takipçilerinin Kurban Bayramını kutlarım.👍🌺🌺🌺

   21 Ağustos 2018 19:31
   • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık İncicim, senin de bayramın kutlu olsun... 21 Ağustos 2018 19:32
6. reyhan: Pudra şekerli elimle bildiriyorum😂 Yapacak olanlara nacizane tavsiyem sevgili kevserin tarifine ve tavsiyelerine bire bir uymaları. Muhteşem bir tarif muhteşem bir lezzet. Bir buçuk saatte yapıldı soğudu yarısı da aile fertlerince mideye indirildi. Bir tavsiyem daha olacak o da kesmesiyle ilgili. pizza dilimleyici kullandım inanılmaz rahat kesildi. Bu güzel tarif için çık teşekkür ederim💕 20 Ağustos 2018 22:55
   • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Reyhancım... 20 Ağustos 2018 23:10
   • demet: Benim de aklıma geldi o bıçak, işe yarayıp yaramayacağına emin olmadığım için girişmedim. Pudra şekeri ya da nişastaya buladınız mı? Yoksa direkt kesebildiniz mi? 22 Ağustos 2018 13:02
7. Nur: Yazılı tarifi okudum; dedim “Ben yapamam ama kesin Kevser Hanım’ın yaptığı enfes olmuştur”. Bir baktım video; izledim; şimdi bir haftasonu yapmanın peşindeyim 😏ellerinize sağlık, teşekkürler! 20 Ağustos 2018 13:58
   • Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler Nurcum, senin de şimdiden ellerine sağlık😊 20 Ağustos 2018 14:06
8. mürvet: Herşeye rağmen çok güzel keyifli 😍 hele söz konusu tatlıysa değer teşekkürler 😘 19 Ağustos 2018 23:00
9. mürvet: Kevser hanım ilk yaptığım olmadı maalesef bu ikinci olan limon tuzu eklenerek yapılan ilk olan çok kötü 🤭 oldu bu çok güzel 👍 19 Ağustos 2018 22:06
   • Kevserin Mutfağı: Geçmiş olsun, can sıkılmış meğer🙈 19 Ağustos 2018 22:57
10. mürvet: Kevser hanım tüm hata benim limon tuzunu unutmuşum 🤭 ama vazgeçmek yok yine denedim ve efsane oldu 😋😋 teşekkür ederiz 😍

    19 Ağustos 2018 21:53
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Mürvetçim. Limonlu olduğu için sorun olmamış Allah'tan:) Başka bir aroma olsaydı canın sıkılabilirdi biraz:/ Bir sonraki sefer mutlaka kullan. 19 Ağustos 2018 21:55
11. mürvet: Kevser hanım ben yaptım başta herşey güzeldi dolaba koydugumda taş gibi bişey oldu kıtır kıtır yumuşak olması için ne yapmalıyım 🤔 19 Ağustos 2018 19:35
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Mürvetçim. Videoda da söylediğim gibi buzdolabından çıkınca sert oluyor, kolay kesilebilmesi için gerekli bu. Oda sıcaklığında bekletince yumuşuyor. Eğer yumuşamadıysa fazla pişirmişsin demektir. Bir sonraki sefer ocaktan alırken bu sefer yaptığından daha az kıvamlıyken alabilirsin ocaktan👍🏻 19 Ağustos 2018 20:32
12. Ayşe: Ellerine sağlık Kevser 'ciğim harika oldu. Ben daha önce bir kez yapmak için niyetlenmiştim ancak malzeme listesinde" krem tartar "diye bir madde vardı. Sen onu kullanmadan gayet güzel yaptın. 19 Ağustos 2018 17:36
    • Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler Ayşecim. Krem tartar yerine limon tuzu kullanıyorum ben. İkisi de şekerin eridikten sonra tekrar şekerlenmemesi için kullanılıyor👍🏻 19 Ağustos 2018 18:12
13. Büşra: Videoyu ben de açılmıyor ama.😣 19 Ağustos 2018 11:13
    • Kevserin Mutfağı: Düzelttim Büşracım😊 19 Ağustos 2018 12:09
    • Büşra: T9 azizliğine ve ayrı olmaması gerekirken ayrı olan "de" ye selam olsun 😂 19 Ağustos 2018 13:05
14. Büşra: Canım Kevser hanım ❤️❤️❤️ çook teşekkür ederim ellerinize sağlık hemencecik bizi dikkate alıp yapmışsınız harikasınız mükemmelsiniz maşallah size yolunuz açık olsun ❤️ 19 Ağustos 2018 11:12
    • Kevserin Mutfağı: 💕💕💕 19 Ağustos 2018 12:09
15. sema: Video kullanılamıyor yazıyor üzerine tıklayınca😘 19 Ağustos 2018 11:12
    • Kevserin Mutfağı: Düzelttim Semacım👍🏻 19 Ağustos 2018 12:08