✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Mantı Çorbası Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Çorba Tarifleri / Mantı Çorbası Tarifi

 Ankara'da havanın buz kesmeye başladığını görünce bu sabah ilk aklıma gelen akşam için sıcak bir çorbanın şart olduğu oldu. Ne güzel gelir o çorba üşümüş bir şekilde eve girince. Hele de içinde şöyle doyurucu bir şeyler varsa baklagiller, vs. gibi.

Bu çorba tam da bu senaryoya uygun işte. Hem sıcacık insanın içini ısıtıyor, hem de içindeki mantı ve nohut sayesinde iyice doyuruyor. 2 kase içsen yemek yemeye bile ihtiyaç kalmıyor hatta.

Ama çok şiddetli bir tavsiyem olacak çorbaya ilişkin. Hazır mantı ile yapacaksanız mantıyı çıkarın sadece nohut ile yapın bence. Hazır mantıların içindeki o soya kıyması ile yarardan çok zarar verirsiniz bedeninize.

Mantı yapmak kolay değil evet. Ama yapamıyorsanız bile hiç yoktan marketteki paket mantıları değil güvendiğiniz mantıcılarda gözünüzün önünde hazırlanan mantıları alın. Hazır gıdalar tercih edildikçe sektör daha da büyüyor. Büyüyen hazır gıda sektörü de nispeten pahalı kalan el üretimlerini yıkıp geçiyor. Bir süre sonra istesek de seri üretim olmayan yiyecekler bulamayacak hale geleceğiz.

Bu tehlikenin farkında olup günü kurtarmayı için değil, geleceğimizi garanti altına almayı hedefleyelim.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 6 kişilik

Malzemeler

  • 1 çorba kasesi çiğ mantı,
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ,
  • 1 yemek kaşığı un,
  • 1 tatlı kaşığı nane,
  • 1 tatlı kaşığı toz biber,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 6 su bardağı sıcak su.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Suyu derin bir tencereye alıp içine tuzu ve mantıları ekleyin,
  2. Mantılar iyice yumuşayana kadar haşlayın,
  3. Ayrı bir tencerede yağı kızdırın,
  4. Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun,
  5.  Toz biberi ekleyip karıştırın,
  6. Unu da katıp 1 dk. kadar kavurun,
  7. Haşlanmış mantıları suyuyla birlikte bu karışıma ekleyin,
  8. Nohutları da ekleyip kıvamını alana kadar kaynatın,
  9. Naneyi de ekleyip karıştırın ve ateşten alın.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Yorumları Göster (79)

Bu Tarifin Yanına Ne Gider?

Günün Menüsü 3 Aralık
Günün Menüsü 14 Temmuz
Günün Menüsü 29 Mart
Günün Menüsü 15 Aralık
Günün Menüsü 28 Ağustos
Günün Menüsü 18 Haziran

Benzer Başlıklar

Çorbaçorba tarifimantıNohut
Bugün Ne Pişirsem?
Enginarlı Tarifleri
Hamur Üstü Tarifler
Pratik Tarifler
Ekonomik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri

Benzer Tarifler

Soğuk Ayran Çorbası Tarifi
Domatesli Kabak Çorbası Tarifi
Kereviz Çorbası Tarifi
Ayran Aşı Çorbası Tarifi
Nohutlu Mısır Çorbası Tarifi
Terbiyeli Soğan Çorbası Tarifi

Toplam 79 Yorum

  1. Kevserasaf: Kevser hanım çorba çok lezzetli oldu tarif için teşekkürler 😉

    29 Ağustos 2020 16:38
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 29 Ağustos 2020 16:55
  2. melisakrkl: tamamdir tesekkur ederim 😊 16 Eylül 2019 14:09
  3. melisakrkl: merhaba kevser hanım çorbayı bir gün önceden yapsak tadında bir değişim olur mu? 16 Eylül 2019 12:40
    • Kevserin Mutfağı: Tadı değil ama çorbanın içinde bekleyen mantıların kıvamı değişir. Tavsiye etmem. 16 Eylül 2019 14:05
  4. kadriye020: Bir gün önceden kalan mantıyla yaptım degerlendirme olsun diye cok güzel oldu teşekkürler☺️ 01 Mayıs 2019 14:51
    • Kevserin Mutfağı: 💕💕💕 01 Mayıs 2019 15:26
  5. cansel: gerçekten mükemmel ben biraz acılı salça kullandım çok hoş oldu

    23 Ekim 2017 15:02
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Canzelcim... 23 Ekim 2017 16:30
  6. Özge: Kevser hanımcım iftarda denicem inşAllah sizin tarifleriniz bi başka mutfakta en büyük yardımcımsınız size sorum yemek suyunuda komple mantının suyuyla yapsam olur değilmi 😊 30 Mayıs 2017 15:00
    • Kevserin Mutfağı: Yapabilirsin Özgecim, şimdiden ellerine sağlık... 30 Mayıs 2017 16:41
      • Özge: Yapamadım mantının suyuyla süzgece döktüm hepsini normal su kaynattım yaptım inşAllah olur kevser hanım 😞 30 Mayıs 2017 16:43
        • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 30 Mayıs 2017 16:46
  7. buket48: Bizde yüksük çorbasıdır bu. lezzeti çok güzel olur hatta ben yoğurtlu mantı yerine bu çorbayı tercih ederim. O ayrı tencerede hazırladığımız sosa nar ekşisi koyarız ekşi sevenlere kesinlikle tavsiye ederim tabi bolca da sarımsak. Bir de hani mantı hamurunda kenardan artan hamurlar olur ya onları uzunca yuvarlar küçük küçük kesip kızartırız çorbanın içinde kıtır kıtır gelir ağza. Denemek isteyenlere duyurulur :) 03 Mart 2017 10:05
    • Kevserin Mutfağı: Paylaştığın için çok teşekkürler Buketçim☺️ 03 Mart 2017 10:19
  8. Defne: Mantı çorbasını daha önce hiç yapmadım nasıl olduğunu çok merak ediyorum tadını da hiç tatmadım umarım lezzetlidir 01 Temmuz 2016 16:53
    • Kevserin Mutfağı: Umarım dener ve beğenirsin Defne'cim. 01 Temmuz 2016 16:57
  9. asude: Kevser hanım, tariflerinize bayılıyorum. Her zaman sizin tariflerinizle menü hazırlarım, bugün irmikli köfte, mantı çorbası ve kolay tiramusu yaptım. Hepsi birbirinden güzel. Kıvamları çok uygun oluyor. İyi ki varsınız. Sayenizde yemek yapmayı öğreniyorum. 19 Haziran 2016 22:06
    • Kevserin Mutfağı: İşine yaramasına çok sevindim Asude'cim, her biri için ayrı ayrı ellerine sağlık... 19 Haziran 2016 22:09
  10. ümra: nohut katmasak da olur mu Kevser hanim? 19 Haziran 2016 18:47
    • Kevserin Mutfağı: Alttaki yorumlarda cevabı var Ümra'cım. 19 Haziran 2016 19:04
  11. Sevval: Merhaba kevser abla ?bu tarifte hazir manti kullanabilir miyiz eger kullanabilirsek ne kadar kullanacagim 05 Nisan 2016 15:52
    • Kevserin Mutfağı: Aynı miktarda kullanabilirsin Sevval.. 05 Nisan 2016 17:56
  12. ayşe ç: Elinize emeğinize sağlık ben biraz kıymada atıyorum içine mükemmel oldu tşkr.? 27 Mart 2016 10:45
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Ayşe'cim.. 27 Mart 2016 13:50
  13. esma: Su yerine et suyu kullansak nasil olur acaba Kevser hanim? 25 Mart 2016 13:46
    • Kevserin Mutfağı: Olur Esma'cım. 25 Mart 2016 13:55
  14. meral: tarif kaç kişilik 01 Mart 2016 21:34
    • Kevserin Mutfağı: Tariflerde porsiyon bilgisi yazıyor Meral'cim. 01 Mart 2016 22:17
      • mutugba: kevser hanım şunu merak ettim de ; acaba nohut kullanmıycam diyelim 6 kişilk bu tarif için yine 6 kişilik olarak nohutsuz yapacaksam 1 çorba kasesi kadar çiğ mantı yeterli olacakmıdır? 17 Mart 2016 18:56
        • Kevserin Mutfağı: Nohutu koymamak için sağlıkla ilgili bir nedenin yoksa mutlaka koymanı tavsiye ederim Tuğba'cım. Nohut hem lezzetine hem de görseline büyük katkı sağlar. Ama illa ki nohutsuz yapacağım dersen mantı miktarı biraz artırmanda fayda var. 17 Mart 2016 19:00
          • mutugba: teşekkür ederim bu öyle olsun madem ay ne biliyim ben de akdeniz yöresindeyim de her şeye onlar nohut koyduğu için gına geliyor bana nohutsuz yapıp riske atmayım en iyisi :) 17 Mart 2016 19:06
  15. seher: Kevser Hanım merhaba, haşlanmış mantıları suyuyla salçalı karışıma değil de, salçalı karışımı mantıya eklesek acaba olur mu? 24 Aralık 2015 15:42
    • Kevserin Mutfağı: Tabi ki olur Seher'cim, hangi tenceren daha uygunsa onda devam edebilirsin çorbaya. 24 Aralık 2015 15:47
      • Seher: Teşekkür ederim☺️ Akşam mantı yapacagım bir kasesiyle de çorbanızı deneyeceğim 24 Aralık 2015 15:57
        • Kevserin Mutfağı: Şimdiden ellerine sağlık canım☺️ 24 Aralık 2015 16:01
  16. Özlem c.b.: Sevgiler Kevser hanım, bu akşam gene sizin tariflerinize sığındım. Çorbanın yanında birde kumpir yapıyorum. Ellerinize sağlık. 17 Aralık 2015 19:33
    • Kevserin Mutfağı: Senin de ellerine sağlık Özlem'cim.. 17 Aralık 2015 20:28
  17. TC Filiz Toktas Saygili: Buna isterseniz nar ekşisi de koyabilirsiniz Güneyde ekşili yaparlar bu çorbayı. 21 Kasım 2015 19:25
    • Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler Filiz'cim.. 21 Kasım 2015 19:32
  18. figencemil: Mantıları kaynar suya atıp haşlamayacak mıyız makarna gibi, soğuk suya mı atılıyor tam anlayamadım cahillik :) 16 Kasım 2015 12:17
    • Kevserin Mutfağı: Malzemeler kısmında belirtildiği gibi sıcak su kullanılıyor Figen'cim. 16 Kasım 2015 12:24
  19. figencemil: Yoğurt eklemek mümkün mü tarife? 16 Kasım 2015 12:12
    • Kevserin Mutfağı: Hayır değil. 16 Kasım 2015 12:24
← Önceki Yorumlar 1 2

Yorum Gönder


Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 27 Şubat

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı